桃

桃原產在中國，具有中國的文化特色。在民俗、宗教、審美觀念中，都有其重要文脈。桃花紅、白、粉紅、深紅、爛漫芳菲，嬌媚出眾。中國人常以桃花喻美女嬌容，與女人有關的事也都常帶『桃』字。如，桃花妝，桃花運，桃色新聞等等。此文化東傳日本，日本的風呂場（浴池）也標明有『桃之湯』，『松之湯』（女浴池，男浴池）。但是人們卻都愛桃。俗信桃有靈氣，桃在三月如不開花，則預報火災。三月也叫『桃月』。中國神話中說桃樹是追日的誇父的手杖化成的。《山海經》載：『誇父與日逐走，入日，渴欲得飲，飲於河渭，河渭不足，北飲大澤，未至，道渴而死，棄其杖，化為鄧林。（鄧林即桃林）』。而《春秋運斗樞》又說：『玉衡星散為桃』。桃是神杖變的也好，是北斗星變的也好，總之都帶有神異。《太平御覽》引《典術》上說：『桃者，五木之精也，故厭伏邪氣者也。桃之精生在鬼門，制百鬼，故今作桃人梗著門，以厭邪氣。』桃制百鬼，鬼畏桃木。古人多用桃木制做種中厭勝避邪用品。如：桃印、桃符、桃劍、桃人等。自從五代後蜀時開始在桃木板上書寫春聯以後，春節時至今仍流傳著春聯習俗，只是改為紅紙材料。端午節，門上插桃枝，亦是桃可避邪氣的習俗觀念。此外，桃果有『仙桃』、『壽桃』之美稱。源自神話西王母瑤池所植的蟠桃，三千年開花，三千年結果，吃了可增壽六百歲的傳說。桃樹花美，果鮮，在習俗心理上可趨吉避煞，又少病害而易植，故為庭園綠地宅居所常值。

石榴

石榴又名安石榴。史載石榴乃漢武帝時，張騫出使西域從安石帶回，故稱安石榴。但馬王堆漢墓出土的醫典中卻記載早在西漢以前在中國即有石榴。古文詠石榴詞賦甚多。如，梁元帝《詠石榴》詩：『涂林應未發，春暮轉相催。燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。』潘岳的《安石榴賦》中：『遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出雲間。千房同膜，千子如一，御飢療渴，解醒止醉。』在習俗文化中，認為『石榴百子』，是『多子多福』的象征。實際上，石榴花果紅似火，果又可解渴止醉，有美觀和實用價值，而廣為民居庭院宅房栽植。

橘

屈原曾以《橘頌》歌詠了橘的形質品格。橘性因地氣而應變。《周禮·考工記》中說：『橘窬淮而化為枳，……此地氣然也』。橘有靈性，傳說可應驗事物。《廣五行記》說：『陳後主夢黃衣人圍城，繞城橘樹盡伐之。乃隋兵至，上下通服黃衣，未幾為隋攻城這應。』又有認為橘是北斗的天璇星變化來的。《春秋運斗樞》說：『璇星散為橘』。實際價值主要是果鮮美可食，皮核可入藥，植之有經濟效益。在民俗中，橘與吉諧音，簡化字通用桔字。以桔趨吉祈福。金桔可兆明。《中華全國風俗志》載有杭州一帶『元旦日，簽柏枝於柿餅，以大桔承之，謂之百事大吉』。

梅

梅曾被中國視為國花（現已定為牡丹）。梅在冬春之交開花，『獨天下而春』，有『報春花』之稱。《花鏡》稱梅為『天下尤物』。有謂梅，瓊肌玉骨，物外佳人，群芳領袖。梅美喻女人，竹喻失，梅喻妻，婚聯有『竹梅雙喜』之詞。男女少年稱為『青梅竹馬』。梅的品格，傲霜雪，有『四德』之說：『梅具四德，初生為元，開花如亨，結子為利，成熟為貞』。梅花五瓣，象征五福：快樂、幸福、長壽、順利、和平。又合中國的陰陽『五行』金木水火土。壽聯常有『梅開五福，竹報三多』（竹葉三片），寓意吉祥。庭栽，盆景皆有觀賞價值。梅有『四貴』：貴稀不貴密，貴老不貴嫩，貴瘦不貴肥，貴含不貴開。故有『梅開二度』來形容美的恰當。故，稀、老、瘦、含為梅的美學『四貴』。此四貴常見於畫家的筆端。