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繼百貨、餐飲和家電零售等因面臨租金壓力頻現關店潮之後,最近便利店的日子也過得不太好。日前7-Eleven便利店被傳在華東區將關店20多家,此外有媒體報道,全家、可的等多家便利店也都面臨關閉調整。有業內人士向羊城晚報記者透露,目前租金每年平均上漲20%,一線旺地的單店日營業額只有達到8000元才能盈利,而在幾年前僅爲5000元。
便利店進入洗牌階段
近日,有消息傳出今年7-Eleven在上海計劃關閉調整近20家分店,全家便利店在華東區則關閉和調整了至少幾十家店。有知情人士向羊城晚報記者透露,7-Eleven在廣州關店從去年開始就有跡象,當時其龍口西路、天河南二路、天府路等分店相繼關閉。今年7-Eleven在廣州的關店數量達到18家,OK便利店今年在廣州也關了6家。
對於關店一事,日前廣東7-Eleven向羊城晚報記者回應稱:“目前,7-Eleven在廣東地區有超過580間店鋪,在2012年年底店鋪數量將超過600間。2012年新開店鋪的數量已超過80間,如果有合適的店鋪明年會繼續擴展。”
“其實,7-Eleven在廣州關了18家店又開了18家,其退出的位置大多被全家接收。”一位知情人士說,並非所有便利店都面臨關閉調整,如全家便利店在廣州正發力拓展,來自東莞的美宜家今年在廣東也開出1400家新店。
據悉,7-Eleven目前在中國內地的便利店總數有1800多家,但分屬於三個不同的授權投資方。其中,華南市場掌握在香港牛奶集團手中,華東區域隸屬於臺灣統一集團,北京天津等華北區域的網點則由日本總公司直接投資。
日營收不足8000元即虧損
羊城晚報記者調查發現,事實上,高額租金是不少便利店被迫關門的重要原因。
有業內人士給記者算了一筆賬:以天河一家50平方米的美宜家便利店來計算,年租金約爲30萬元,月水電費高達5000元;按每家店4到5名店員,店長月薪3000元左右,店員月薪一般爲1500元到2000元。按照毛利潤在20%到30%之間來計算,每日營業額要達到8000元到1萬元才能盈利。值得注意的是,在幾年前,日營業額只需達到5000元就可以盈利。“對面積大多在100平方米左右又處在一線旺地的7-Eleven和全家等便利店來說,目前要實現盈利所要求的每日營業額會更高。”
“目前便利店發展面臨的最大問題就是租金壓力和人工成本上升。”日前,美宜家一位高層向羊城晚報記者表示,目前在廣州,店鋪的租金每年平均上升20%。這對便利店行業的盈利造成很大的困擾。
即使在便利店總數只有約四五百家的杭州,對便利店的日營業額要求也很高。據媒體報道,上月底杭州的可的便利店集體接到了上海總部的一紙通知,只要日營業額不足5000元的門店,都將退出經營。
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開放特許加盟是“救命稻草”?
有業內人士指出,經濟下行壓力增大,爲推廣特許加盟的便利店行業帶來巨大的市場需求。“由於工作難找,很多人希望創業,對加盟的需求大大增加。”以美宜家爲例,該便利店目前在廣東有4600家門店,加盟率已達95%。
事實上,爲加速擴張,7-Eleven北京公司繼5月試水委託加盟後,近日也開放了特許加盟業務。對北京區特許加盟申請人除設備由總部提供外,申請人需要自己準備店鋪和裝修店鋪。自有資金爲70萬元,比全家開出的20萬到30萬的加盟條件,以及美宜家開出的15萬到20萬元的加盟條件都要高出很多。
對於廣東便利店業態的發展空間,業內人士普遍認爲,上海的便利店數量有6000多家,廣州目前的便利店數量大約在2000家左右,而佛山、惠州和中山等城市更少,目前廣東很多城市連鎖便利店的經營模式還處於發展的上升階段,市場空間非常廣闊。
“但放開加盟是把‘雙刃劍’,一方面可以加速擴容,另一方面對品牌的管控能力要求非常高。特別是在高租金的壓力下,如何提高門店的盈利空間就是對經營者最大的考驗。如果不能把好關,恐怕依然難逃接連關店的厄運。”上述業內人士說。
孫晶