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作為正信集團向酒店業進軍的第一面旗幟,『香港豪為酒店管理公司』在成立之初就致力於發展成一個酒店連鎖企業,並確立了熔煉管理團隊、打造特色經營管理模式、鑄就業內品牌之星的高起點、高定位。這是繼實現餐飲品牌、房地產品牌之後,正信集團又一品牌戰略。為了實現這一目標,集團投資數千萬元籌建了第一家酒店—『天津財富豪為酒店』,並匯集了來自全國各高星級酒店的管理精英,以只爭朝夕的創新精神,為實現這個共同目標而奮斗著。
經過長達數月的市場調查、反復的定位論證和近百個不同課題的研發,財富豪為酒店明確了酒店經營管理的指導思想,即把模式做特,把文化做深,把市場做透,把產品做精,把服務做細,把品牌做響,把網絡做大,把企業做強;確定了酒店的發展目標,即通過實施營造特色商務之家,鑄就酒店精品之星的品牌戰略,發展酒店事業群,實現正信集團經營效益最大化,並通過酒店這個窗口提昇正信集團在全國乃至世界上的知名度。
從戰略的高度審視酒店業發展,纔能在酒店市場激烈的競爭中佔有更多的份額,並獲得可持續的豐厚回報。因此,我們的發展戰略是:圍繞高端客戶價值需求,打造個性化酒店產品,構建核心競爭優勢,形成自己的特色品牌。
財富豪為的市場定位為五星級會所式商務酒店。在構建酒店核心競爭優勢層面上,凸現11個『天津第一』。
1、商務功能齊全的客房——天津第一家:行政樓層客房配有全套辦公自動化設備和寬帶免費上網設施。
2、多規格、多功能會議中心——天津第一家:擁有1個800㎡的多功能廳,1個近500㎡高檔大會議室,2個中會議室,5個小會議室。
3、『空中花園』套房——天津第一家:300㎡的套房,300㎡的花園,位於酒店十八層,構成套房在花園中,花園在套房中的和諧格局。
4、主題風格獨特300多㎡的商務宴請廳——天津第一家:集會見室、宴會廳於一體的大型豪華宴會廳。
5、高端客戶配備『專屬秘書』——天津第一家:『一對一』秘書型服務充分體現無時不在的個性化的創新服務。
6、無所不能的『金管家』服務中心——天津第一家:『服務范圍延伸店外,服務質量全程跟蹤,24小時一站式的『金管家』服務,保證客人的所有需求通過一個電話都能得到滿足,充分體現無時不有的親情化服務。此項服務的創新不僅改寫了酒店服務規則,而且為酒店連鎖發展創立了中央集中服務的模式。
7、客房智能化服務——天津第一家:客房智能化系統服務突顯三大功能,即智能燈光、空調人性化控制功能,客人需求信息及時處理功能,客人身份識別功能。客房智能化的實施,擴展了酒店的服務外延,創立了客房無人服務而服務又無處不在的超值服務模式。
8、無壓力迅捷服務——天津第一家:推翻了酒店多年來沿襲下來的查房制度,實行免查房,給客人信任感,創造無壓力消費的氛圍,同時保證離店手續在3分鍾之內辦結,充分體現了以客為尊的理念。
9、大堂設在三樓——天津第一家:為高端商務客人提供了專屬性、私密性和獨有的溫馨空間。
10、客廳式的總臺設計——天津第一家:接待、諮詢、結賬三位一體的『一對一』坐式服務,使客人有在別墅高檔客廳做客的至尊感受。
11、多種風格的商務套房設計——天津第一家:十一套商務套房,有美式、日式、中式、歐式及商務型等多種風格,滿足高端客戶的不同需求。
在酒店開業之初,我們就致力於培育核心能力,樹立特色品牌戰略,采取以下舉措:
第一,在市場經營思路方面:我們確定了通過培育人心,培育忠誠客戶的策略。
(一)發展協議客戶,密切客戶關系。在前期市場推廣中采取差異化的措施發展協議客戶。通過建立客戶資料檔案,把握個性需求。
(二)以實現客戶價值為中心,提供針對性、個性化服務產品。通過刻化細節服務,給客人居家的享受;通過擴大服務外延彰顯其服務特色,從感情投入培育人心上下功夫,培育客戶的忠誠度。
(三)針對客戶群的需求,不斷地研發產品和服務組合,同時針對產品和服務組合不斷地進行市場反應測試。在合適的時間,以合適的價格,向合適的客戶,銷售合適的產品,從而取得穩定的高額利潤回報。
(四)營造高爾夫酒店概念。通過與各個高爾夫球場各種形式的合作,整合酒店的關聯性資源,實行捆綁式營銷,針對高爾夫球愛好者獨特需求,設計他們青睞的酒店產品組合。
第二,在酒店管理思路方面:確立了圍繞品牌戰略,創新管理模式的思路
1、熔煉管理團隊
打造一支富有創新意識、具有專業功底、擁有敬業精神的管理團隊,一直是酒店籌備以來的重要工作之一。目前酒店高層管理人員來自7個省市的著名高星級酒店,具有較豐富的管理經驗和專業知識,經過幾個月的初步磨合與熔煉,明確了酒店發展戰略目標,增強了企業文化的認同感,強化了開拓創新意識,提昇了經營管理的高度,初步奠定了創新型卓越管理團隊的基礎。
2、創新特色管理模式
創立品牌戰略的實施,需要有適合酒店戰略需要的管理模式,酒店高層管理人員通過研發,摒棄了不適應本酒店特色的管理方式,提出許多新的管理理念。
(1)高管人員要樹立『4大』觀念
大市場營銷觀念——以實現客戶價值為中心,一切圍繞市場轉。
大人力資源觀念——以人為本,視員工為酒店最大的財富,實施有效激勵,合理充分地使用和培育人力資源。
大服務體系觀念——充分考慮酒店服務的整體性、關聯性和系統性,服務產品要做精做細,做出個性。
大財務管理觀念——每個部門負責人都要用經營的觀點,把每一項成本支出看成投入,並分析投入與回報的性價比。
(2)建立7個運行系統,每個管理人員都應明白自己在每個系統運行中的位置和作用:每個崗位都應清楚在每個系統運行中的職責。
a.決策運營系統;b.市場營銷系統;c.質量管理系統; d.財務管理系統; e.人力資源管理系統; f.安全保障系統;g.績效管理系統。
(3)每個部門都制定了具有本酒店特色的崗位的工作和服務流程及標准
(4)實施績效薪酬化管理。經過多次研討,結合本酒店的實際,創新性地制定了《酒店績效管理辦法》,開創了酒店業績效管理的先例,將更加有效的對員工起到激勵作用。
3、確立管理模式 規范日常運行
圍繞創立酒店品牌的需要,依據酒店的市場定位,經過幾個月的探討,形成了一套既能指導酒店日常運行,又能作為員工培訓的教材,也是檢查各部位工作的准則的《豪為管理模式》。酒店已進入正常軌道,有條不紊地運行,並在遠行中,不斷完善這套《豪為管理模式》。
天津財富豪為酒店全體員工正以高品位的形象,高品質的服務,廣迎四海賓客!
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