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首旅建國近日公開表示,欲在延慶嬀水地區建立一家五星級建國度假酒店。而此前,凱賓斯基酒店集團早在2012年4月就在懷柔雁棲湖開始興建度假酒店,該酒店將被用於APEC接待場所。隨着京郊市場休閒度假需求不斷擴大,越來越多的酒店管理集團開始在京郊佈局高端度假酒店。
京郊品牌度假酒店不足
隨着北京郊區旅遊業的迅速發展,京郊旅遊開始呈現爆發式增長。據北京市旅遊委相關統計數據顯示,去年北京市居民在京旅遊人數9983萬人次,同比增長10.8%,旅遊消費334億元,同比增長18.6%,人均花費335元/人,同比增長7.1%,其中以散客爲主的短途遊佔據了主要市場份額。與此形成鮮明對比,京郊高檔度假酒店可謂屈指可數。
業內人士透露,目前北京郊區五星級的高端酒店數量在20家左右,而知名酒店管理集團管理的高端度假酒店數量屈指可數,除松鶴建國酒店、平谷中信金陵酒店、頤和安縵等,大部分高端度假酒店則處於自行管理。以北京延慶地區爲例,據延慶統計信息網相關數據顯示,延慶縣景區去年全年接待人數超1000萬人次,住宿接待超過60萬人次,粗略計算,平均每天住宿人數爲1600多人次。而延慶地區僅有長城腳下的公社、北京輝煌假日度假酒店、夏都會議中心三家高端度假酒店。
高端度假酒店平谷中信金陵酒店相關負責人對北京商報記者表示,夏季旅遊旺季時酒店房間需要提前預訂,遇到節假日則至少需要提前3-5天預訂,顯然難以解決旅遊旺季的住宿需求。與平谷中信金陵酒店、北京人濟建國飯店等一些專業化酒店管理集團管理的度假酒店節日裏火爆的場面相比,一些自行管理的酒店人氣則少了許多。北京商報記者曾在“五一”期間住過北京白龍潭皇家假日酒店,酒店內人數並不多,硬件與酒店管理集團管理的度假酒店相比卻相差不少。首旅建國總裁助理趙離原表示,目前國際知名的酒店品牌在京郊休閒市場上仍然存在很大發展空間。
品牌酒店管理仍具優勢
有業內人士分析,品牌酒店管理的缺乏是制約我國酒店發展的問題之一。北京譚閣美飯店管理有限公司常務副總裁侯利表示,品牌酒店無論是在設計理念還是在服務上都佔有一定的優勢。
凱燕國際飯店管理有限公司副總經理王新表示,一些原本條件不錯的酒店品牌管理的度假酒店,在脫離品牌管理後,一些設施逐漸老化、品質開始下降。事實上,北京很多所謂的度假酒店僅空有其名,卻無法真正理解度假酒店的內涵,不能達到度假酒店的標準。
一位酒店管理集團的負責人解釋,度假酒店主要是爲遊客提供旅遊、休假、開會、療養等食宿及娛樂活動的一種飯店類型,此類飯店一般都建在風景優美的地方,房間都是依據景色或地形建造,多具有開放式陽臺、休閒娛樂設施,靠近景區;有的房間面積比市內商務型酒店要大,酒店佔地面積也較大,酒店內步道建設也相對完善。上述都是度假酒店與其他類型酒店在硬件上的明顯區別。
度假酒店還需因地制宜
趙離原表示,隨着北京休閒市場的發展,散客對京郊度假酒店的需求也將出現增長,不過度假型酒店的建立還需要因地制宜。
某酒店管理集團高管表示,目前北京知名品牌的高端度假酒店數量並不多主要是由於北京的氣候所決定的,淡旺季過於明顯,冬天缺乏充足的客源使得酒店運營成本過高,一些酒店很難收回成本。頤和安縵副總經理劉志剛表示,一旦酒店無法盈利,業主方就會強硬,甚至趕走酒店管理方。
王新表示,北京周邊的度假酒店都屬於城市會議型度假酒店。城市型會議度假酒店考慮到週末忙、平時閒的情況,多會增加一些附屬設施。其次,度假酒店多取決於環境,像長三角地區比北京周邊地區度假酒店數量多,其主要原因是長三角地區一些湖泊、山景都很優美。劉志剛還表示,除了環境,北方人和南方人的消費理念也不同,南方人更喜歡週末度假。
侯利表示,度假酒店選址最先考慮兩點:第一,要建在度假區,多爲景色優美的地區或景區,擁有好的自然條件;第二,度假區交通方便,尤其擁有較大的交通吞吐能力。例如,長白山和三亞都具備良好的度假條件。除了這些,與業主或投資方之間的信息溝通也是非常重要的,業主必須要有投資意願。
北京商報記者關子辰/文宋媛媛/製表