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五黃六月,酷暑難當,清熱消暑、補養肺腎成爲當季飲食養生之道。作爲理想的天然飲品之一,牛奶味甘,性平,具有補虛損、益肺胃,生津潤腸之功效,不失爲消暑“利器”。而在衆多牛奶品類中,經過巴氏殺菌的鮮奶最能保留牛奶的新鮮營養和風味,低溫舒爽的口感更爲炎炎夏日帶來一絲清涼。
7月5日到7日,由輝山乳業舉辦的首屆國際鮮奶節將在瀋陽、大連、長春同時拉開帷幕。在高端鮮奶論壇的引領下,聯動瀋陽、大連、長春三城展開爲期三天的大型鮮奶主題嘉年華,將全面普及鮮奶知識,倡導鮮奶養生,爲消費者帶來健康一夏。
夏季養生 鮮奶成上佳之選
夏季養生不得不談的就是飲食。在高溫炎熱的盛夏時節,人常有悶熱煩躁之感,爲逞一時之快總喜歡生冷刺激的食物,殊不知夏季飲食更應以自然、滋補爲主。傳統醫學認爲,牛奶可以補肺養胃、生津潤腸,鎮靜安神,而且富含蛋白質、維生素、礦物質等營養元素,無疑是養生飲食的上佳之選。比起常溫奶,飲用保留更多營養和風味的巴氏鮮奶對保持身體健康則更有裨益。
巴氏鮮奶採用巴氏消毒滅菌工藝,它以新鮮牛奶爲原料,通常在72-85℃左右的溫度中進行殺菌。這種殺菌技術可以在殺滅牛奶中有害菌羣的同時,完好地保存牛奶的鮮度,確保消費者所需的營養物質和純正口感。有數據表明,經過超高溫滅菌處理的常溫奶維生素C損失率爲60%,其蛋氨基酸損失率也高達34%;而巴氏殺菌奶維生素C損失率僅爲10%至25%,蛋氨酸損失率爲10%。
因此,長期以來,巴氏鮮奶一直是世界上消費最多的牛奶產品。英國、澳大利亞、美國、加拿大、日本、韓國等國,巴氏鮮奶的消費量都佔整個乳品消費的90%以上。而由於巴氏鮮奶對原奶品質及冷鏈運輸要求均較高,目前其在國內市場發展仍面臨困境。
健康一夏 鮮奶節新鮮開場
爲了促進巴氏鮮奶發展,讓更新鮮營養的牛奶走向消費者餐桌。7月5日,巴氏鮮奶高端論壇將在瀋陽舉行,屆時,輝山將與業內專家、液奶經銷商、媒體和消費者一道,共同探討國內鮮奶領域的現狀及未來發展。
而輝山乳業作爲東北地區鮮奶市場的引領者,更提出“新鮮在你身邊”概念,不僅適時推出鮮奶新品,更將推進速度與服務並行的送奶上戶服務。依託全產業鏈資源優勢,真正做到“新鮮在你身邊”。
爲了讓更多消費者品嚐鮮奶風味、瞭解鮮奶知識,輝山國際鮮奶節還將在瀋陽、大連、長春三城設多項場外活動。不僅有鮮奶贈飲,更有產業鏈限時跑、限時送新鮮、異度視覺3D寫真館、趣味實驗室、輝山小牛命名、鮮奶速飲比賽、互動擠奶等多種互動遊戲。
一場夏日鮮奶主題嘉年華即將於7月5日開啓,看錶演、品鮮奶、學知識、玩遊戲,更有精美禮品等你來拿!快來加入吧!