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健康調理篇:清熱勝過制熱
要在炎夏中獲得舒適的感覺,最根本的辦法是自身調理。基本要點有兩個:
首先是“清”——提起祛暑,許多人想到的就是“冷”、喝冷飲,洗冷水,再吹一會兒空調就痛快了。殊不知,這種辦法很不利於養生。寒侵於表,熱閉於內,搞不好就憋出病來。
祛暑佳法,並非制熱,而是清熱,可以“熱法”行之。比如大汗淋漓的時候用熱毛巾擦身,或者洗個溫水澡,讓毛孔充分張開,可以幫助體內暑氣迅速排出。如果用的是冰水,刺激毛孔收縮,反而不利皮膚透氣,短暫涼快一陣,沒多久又會熱起來。再比如用喝熱茶代替冰飲料,不但可讓毛細血管舒張散熱,還可收解渴之功。
廣東地處亞熱帶,不少民間食譜都有清熱療效。近年提出的“苦味食物”就是其中一種:比如苦瓜、苦丁茶、杏仁、蒲公英、苦菜等等,都有敗火提神的作用。各位街坊可以根據自己的體質和口味去選擇。
其次是“養”——盛暑下逼,平時飲食,可以清補健脾化溼爲主。此外,不少元素會通過汗液流失,需要重點補充,才能達到養生的效果。比如水分和氯化鈉,需要通過淡鹽水來補充。鉀離子流失造成低血鉀,是夏日怠倦無力的元兇之一,補救辦法是多吃些富含鉀的土豆、香蕉、西瓜、紫菜、海帶等等。此外,維生素B1、B2可減少組織蛋白和糖的損耗,可通過動物肝臟、豆製品、番茄、黃瓜等食物補充。
家電防暑篇:製冷設備易“發燒”
哪一類家電最易在盛夏“發燒”?說了你也許不信,製冷設備就是“老病號”。就拿空調來說,它渾身都是弱點,壓縮機、傳感器和電容都容易在高溫下損壞,某些牌子甚至連遙控器都會熱出問題。冰箱的溫控也是控人不控己,如果散熱不好,它立馬就罷工了。此外,還有電腦、電視這些家電,一發燒,損壞的都是最值錢的配件。
留足散熱位——冰箱、電腦和電視等,最熱的地方就在背部,安裝時,離開牆壁以15釐米以上爲宜,要防止紙、毛髮等易燃物品及遮擋物進入這一區域,並且要保持空氣順暢流通。對於筆記本電腦來說,裝個USB散熱風扇是夏日打大型遊戲的理想選擇。此外,如果你住在一樓,想安裝分體式空調,建議你避開陽光,並保證室外機身離開地面超過兩三米,遠離午後地表的熱輻射。
切忌超時運轉——電器長時間工作,容易造成配件老化;加上熱能集聚無法散去,更是火上澆油。所以,晚上開空調時最好設置定時關機,並輔以風扇,既節能又可以延長空調壽命。夏日常溫下,電腦工作四五個小時就“歇暑”也是有必要的。
定期除塵保養——電腦散熱最關鍵的部分是風扇,如果積聚會灰塵,工作效率會大大降低,油脂混合塵土覆蓋在配件上,也會令熱量無法消散。所以要定時開蓋除塵。如果不能請專業人士來清潔,自己用吹風機冷檔來吹一下也有作用。空調在夏天應該三個月清洗一次,防塵罩更應勤家清洗。
傢俱養護篇:雕花紅木會爆裂
藤木傢俱怕溼熱——對於藤木傢俱來說,盛夏起碼會造成兩重破壞。第一、暴曬會令藤木傢俱漆面爆裂剝落。第二、如果又熱又溼,或者又熱又冷(比如空調屋),藤木傢俱容易變形,名貴的雕花紅木傢俱會爆裂,藤製傢俱會長黴,木門木抽屜很容易因爲變形而合不上、拉不開。盛夏養護藤木傢俱應防患於未然,遠離曝曬和空調口,放入防潮防蛀樟腦球,並在滑動部分打蠟,保持推拉順暢。
布藝傢俱怕褪色——陽光中含有紫外線,容易令布藝傢俱提前老化褪色。夏天的悶熱潮溼也容易令細菌滋生,在布面形成點點黴斑。所以,布藝傢俱除了避免陽光直射外,平時也應該及時吸走毛髮、皮屑、灰塵和昆蟲屍體等,並定期清洗。
真皮傢俱怕異味——盛夏對真皮傢俱養護來說是個挑戰。陽光暴曬,皮面輕則失去光澤,變得暗淡失色;重則老化,就此報銷。同時,它也是太溼會長毛、溫差大就會“感冒”開裂的嬌貴貨色。最要命的是,你一身大汗坐上去,它就會開始吸收汗液,醞釀發酵,時間長就會傳出異味,實在噁心得很。所以真皮傢俱必須擦拭,還要用專業產品定期護理,少花點心思都不行。
綠植護陰篇:生於熱帶不耐曬
許多廣州人家都愛養綠植。經常看到有人在夏天把室內綠植搬出空調房,拿到陽光底下暴曬,美其名曰:光合作用。但其實上,這樣可能反而對綠植有害。夏天綠植養護,首先就是要搞清楚自家花草對光線的要求。有些綠植雖然長在熱帶亞熱帶,但面對暴曬,它們不一定很“爭氣”,比如萬年青、各種蘭、杜鵑、棕竹、龜背等等,都喜歡半陰環境,太曬就受不了。所以盛夏時可以把這些綠植放置在通風陰涼的地方,或者爲它們搭個涼棚。
此外,放置在陽臺的盆栽綠植,還要防範夏日暴雨。一防狂風倒伏,比如菊花、大麗花、繡球花等,都是腰桿不硬的主兒,平時就該綁個竹竿固定好。預計風雨來臨,還應該搬入室內。二防雨後積水,積水會引發爛根,對於有儲水功能的仙人掌和夏眠花卉來說,爛根和積水缺氧是死亡主因。此外,積水還會引發病蟲害,白粉蝨、蚜蟲、蜘蛛等都會乘着潮溼大肆進攻,必須提前預防。
家居清涼篇:隔熱好涼幾度
家居納涼,最重隔熱。碧淵外婆家的西關大屋,一入內就陰涼舒適,關鍵就在於厚達一尺的牆壁,中間空心,斜間砌磚,屋頂覆蓋瓦片,暑氣隔絕在外,裏面自然清清靜靜了。
隔熱:遮光簾防西曬
現代住房隔熱,有兩個重點必須注意:
首先是屋頂。一般有隔熱層,但日曬雨淋損壞後,陽光直曬樓板,頂層住戶就如待在蒸籠中。所以平時要注意隔熱層的維護。有條件的街坊可考慮樓頂綠化,通過中草藥施肥等環保技術,讓白花花的樓頂鋪上綠植,不但可以遮陽,還能美化環境。此外,在天台安裝噴淋裝置也能起到降溫作用。室內高度足夠的住戶還可吊個假天花,同樣可以阻擋暑氣。
其次是窗戶。東南窗上午曬入,西窗下午曬入,雖說住宅需要陽光,但太猛始終受不了。屋內物品在白天吸收熱量,晚上釋放出來,會令全屋溫度難以下降。所以上午應爲東南窗遮光,如果熱力不太強,選用紗麻質地窗簾或者百葉窗就足夠了。下午爲西窗遮光時,通常太陽會比較猛,可選用防紫外線的遮光簾,甚至是三層合一的恆溫遮光簾,保證嚴絲合縫,點光不漏。
通風:收納得清涼
通風也是家居納涼的關鍵因素。裝修時開大窗、選用剔花鐵門、通風走廊設計,都能直接爲住宅帶來陣陣涼意。別忘了把雜物收拾乾淨,騰出足夠的空間讓空氣流動,人就會感覺通爽。
除了住宅通風外,人體“通風”也很重要——打赤膊,在氣溫超過37℃的情況下絕非明智之舉,皮膚會反過來吸收外界熱量,令人覺得熱上加熱。所以,盛暑居家應該穿上寬鬆透氣的衣服,材料以棉、麻、絲等天然纖維爲主。女士可穿一件裝大裙子,因爲這種設計不但利於通風,走路時擺動開來還能“鼓風”,防蚊趕蚊也不成問題。
視覺:冷調營造涼意
藍色、綠色和白色等冷色調能夠帶來冰涼的感覺。然而,全屋裝修基調一旦確定就很難改變。所以,夏日不妨來個局部變身,爲傢俱換上冷調外套,或者將藤木傢俱的布墊拆走,享受涼滋滋的舒適。
家庭擺設上可選購金屬、玻璃、陶瓷或原石質感的裝飾物。它們能帶來爽朗的觸感和反光。許多家居店夏天都愛把白陶瓷飾物擺在玻璃桌上,據說視覺效果特別好,大家不妨試一試。
掛畫可選冷調,冰山雪景更有直接的提示。室內盆栽養眼兼淨化空氣,三五元就可帶一盆回家了。
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