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簡要內容:這次高品位的中華美食文化大餐由天津市商務委、南開區政府及服裝街管委會主辦,福建省老字號協會、臺灣文化產業發展協會、天津市老字號協會等協辦。本次美食節以『共品中華美食,同享兩岸風情』為主題,匯集了福建及臺灣的傳統美食,同時兼顧各地的名小吃。
阿裡山竹筒飯、臺北街頭小點心、臺灣鮮果冰山、臺灣深坑泡菜臭豆腐、臺式芙蓉蝦、新鮮椰子和菠蘿蜜……在即將開幕的『海峽兩岸美食文化節』上,咱天津的市民及游客又可以品嘗上百種特色小吃大飽口福了。『海峽兩岸美食文化節』將於4月30日至5月9日於天津市南開區古文化街旁的親水平臺舉辦。
這次高品位的中華美食文化大餐由天津市商務委、南開區政府及服裝街管委會主辦,福建省老字號協會、臺灣文化產業發展協會、天津市老字號協會等協辦。本次美食節共設90個展位,其中來自臺灣的名小吃有30餘家,福建老字號津門老字號近20家,全國各地名小吃30來家,還有來自異域的風情小吃等。
臺灣美食素以精巧雅致、品種繁多著稱,許多風格各異的美食名點皆名聞遐邇,令人食指大動。美食節將有來自臺灣的名師大廚為大家現場料理寶島美食。
本次美食節以『共品中華美食,同享兩岸風情』為主題,匯集了福建及臺灣的傳統美食,同時兼顧各地的名小吃。臺灣、福建及內地老字號企業分別展示自己各有特色的美食。
本屆美食節的活動亮點是,全國最大的『佛跳牆』隆重亮相,同時每天贈送100壇『佛跳牆』,讓天津市民免費品嘗。『佛跳牆』有乾貝、蟶乾、目魚乾、翅參及鴨腎、花菇、河田雞等10多種調配料,用慢火細煨3小時以上纔行,成品湯鮮味美,葷香濃郁。
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