最稱手的廚具擺放方式
現在,大部分廚房都做了整體吊櫃和地櫃,吊櫃和地櫃之間還加上了懸掛式金屬網籃,用以放置調料和筷勺。已經具備這樣的硬件設施,只需在收納時注意『最稱手原則』——最常用的餐器、廚具、調料和原材料,應集中擺放在雙眼到雙膝之間的范圍,很少用到的收納在吊櫃最高層和地櫃最底層。