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餐廳是家居活動的一個重要場所,用花卉等各種綠色植物裝點美化很有必要。餐廳的布置要點有二,分別是餐桌外圍和餐桌上。餐桌外圍的布置,通常是為了區隔客廳與餐廳,適合用大型植物如蔓綠絨等加上盆套,再用緞帶、小飾品來裝點植物。
而餐桌上的花卉擺設,通常是插花或小巧的觀葉植物。插花並非一定要有什麼流派,只要選擇適合餐廳風格的花器和鮮花,以自然的方式插置,即能表現獨特的景致。
餐桌上的花卉固然以視覺美感為考慮,但是要注意一些事項,例如:植株不宜太大,以免影響進食;易落葉的花,如羊齒類,盡量少用;而花粉多的植物,如百合等,也應避免使用。
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