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中國人說的開門七件事『柴米油鹽醬醋茶』,其中沒有一件不是廚房的事。隨著生活水平的提高,特別是現代人快節奏的生活節奏,更需要溫馨的家居,廚房環境則是生活的重點。
現代廚房的材料主要采用耐火板、奧地利的『愛家』板、水晶板、烤漆板、PVC真空吸塑板、德國進口的嵌框門板、實木門板等。耐火板有國產與進口,質量有差異,但都采用國產的基材,如刨花板、中纖板等,由於采用耐火板單面貼,使兩面受力不平衡,使用時間長會翹曲變型,且加工成品後平整度差,在市場上也是低價位產品;而奧地利的『愛家』板則彌補了這些缺點,它采用先進的生產流水線,基材的平整度、含膠量及木材的材料、乾燥處理程度都是世界一流水平,不會變形而且顏色新穎平整度光澤度好,在市場上顯示了自己的特色;水晶板、烤漆板以其顏色及光亮度得到人們的喜歡,特別適合於空間小的廚房,在性能上水晶板耐磨程度優於國產烤漆板,因國內的烤漆工藝水平差,很大部分不是真正的烤漆而是普通的油漆;PVC真空吸塑門板和嵌框門板在線型及面的表現上不同於其他材料,有其豐富的內涵,其質量體現在內部的材料及工藝的精細程度,質量差的基材容易變形,應選擇進口基材及完美的工藝;實木門板有原汁原味貼近自然的感覺,在歐美也是高檔家具的象征。對各種材料的選用最重要的是基材和表面材料的質地及加工工藝的完美程度。選擇高品質的材料和精細的做工是廚具商家的生存之本,如杭州格利廚櫃采用歐洲進口的成型材料及德國進口的機器設備,材料和工藝都達到了完美的程度,是您選擇完美廚房家具的好去處。
選擇廚房的空間形式是開放式、封閉式,還是半開放式,主要取決於您的居住面積。每種空間形式的廚房都需要有與其相稱的造型,其中廚櫃的門板和拉手是關鍵因素。廚櫃的配件質量很重要。另外,廚房的燈光和適當的綠化,也可使您的廚房環境有自然的清新氣息。(蔣次舟)