廚房龍頭大致走過了這樣一條成長之路：老式鑄鐵龍頭、電鍍旋鈕式龍頭、不鏽鋼單溫單控龍頭、不鏽鋼雙溫雙控龍頭、廚房組合式龍頭。第一步只是材料上有所變化；到第二步則采用了瓷閥芯等防滴漏技術，且由單一的旋鈕式發展為『扳把式』等更便於使用的款型；第三步的邁出則標志著廚房冷熱雙路用水時代的到來，冷熱混水、雙溫雙控廚用龍頭也就應運而生。

　　而廚房組合式龍頭則改變了人們的傳統觀念，是這樣的一組裝置：一個雙溫雙控彎頭長嘴的廚房龍頭，一個能裝洗滌劑的擠壓式皂液器，一個帶皮管的噴淋式龍頭，這三個裝置一字排開，組合在不鏽鋼水池上面，龍頭中還帶有散水裝置，使得出水暢快而且柔散，不濺水花，堪稱廚房龍頭中的『精銳部隊』。

　　廚房龍頭除去材質、功能、造型上的發展、進步，還越來越進入一個品牌時代。時下廚用龍頭是率先帶動市場變革的『排頭兵』，像摩恩、皇冠、喬登、弗蘭卡等品牌都是這個行業中的佼佼者。但這些龍頭售價較高，一個雙溫雙控龍頭，通常都在七八百元的價位，像磨砂玻璃球、扳把等新款進口龍頭的售價甚至過千元。

　　國產龍頭起步晚，通常在解決跑冒滴漏上面缺乏好辦法，采用陶瓷閥芯技術的寥寥，但其價格便宜。通常一兩百元就能買到，他佔據著相當市場份額。在這兩種中間，合資企業的產品既有優異的品質，價格又可以讓絕大多數消費者接受，所以銷量頗好。

　　要往細說，廚房龍頭的講頭還多得很。千說萬說，這是個常用件，品質是第一位的，怎麼用也不能漏水，功能上還得方便。購買的時候要特別注意和水池的匹配，別鬧出買回來裝不上的麻煩事。（海濤）