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薊縣柿子樹
天津網訊每日新報記者郭強磨盤柿子是薊縣傳統果品之一,但是不容易儲存和運輸的弊端,讓磨盤柿子的市場銷售逐年萎縮。為了解決這個問題,日前,薊縣林業部門推廣改良新品種,讓薊縣柿子省去了人工脫澀這個復雜工序。
『種了十幾年的磨盤柿,但銷量一直上不去,聽說有了新品種的甜柿,剛嘗試進行嫁接。以前都是種的磨盤柿子,磨盤柿果大無核,味道很好,但是硬柿子得人工脫澀,吃起來麻煩,並且不好儲存,沒法往遠處運,所以銷量不是特別好。』薊縣白澗鎮的農民老杜告訴記者。現在柿子樹嫁接改良後『十一』就能成熟,比原本的柿子樹早了將近1個月。
薊縣林業部門工作人員對記者說,近年來,隨著水果品種的日益豐富,磨盤柿子的市場銷售一直不太樂觀。為了解決薊縣磨盤柿子的運輸弊端,讓薊縣柿子銷路更好,薊縣林業部門不斷引進改良新品種。我們這次引進嫁接的新品種,最大的特點就是硬柿子不用脫澀就可以直接吃,而且嫁接起來也比較方便。傳統種植的磨盤柿經嫁接後就可『變身』甜柿樹。並且嫁接後的柿子樹含糖量比磨盤柿要高2度,因為是自然脫澀,味道會更甘甜,同時還省去了人工脫澀的復雜工序。不僅如此,甜柿的儲存期也更長,比起磨盤柿,甜柿可多儲存1個月。
工作人員說,嫁接的陽豐甜柿不僅產量高、易管理,而且陽豐甜柿每公斤市場銷售價在1.5元左右,比傳統柿子高出兩倍。目前,薊縣已經嫁接改造了一百多畝陽豐甜柿。