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田風集老先生在清末制作的鷹帽子(距今100多年)
王秦莊少林功力拳、七裡海河蟹面、鷹帽子、老東鄉中旺腸子、含燈大鼓……記者昨日從市文廣局獲悉,這些流傳於津沽大地上的非物質文化遺產已經正式『入冊』,被納入市級『非遺』名錄。日前市政府下發文件正式公布了第三批市級非物質文化遺產名錄。新公布的第三批市級非遺名錄共有62個項目,新入選項目49項,擴展項目13項。
第三批市級非物質文化遺產名錄入選項目共包含民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、曲藝、傳統體育游藝與雜技、傳統美術、傳統技藝、傳統醫藥、民俗十個門類。眾多市民熟知的項目名列其中,例如評書、含燈大鼓、重刀武術、長蘆制鹽技藝、京萬紅軟膏組方與制作技藝、隆順榕藿香正氣水傳統制作技藝等。近年來,本市持續加強非物質文化遺產名錄體系建設,並於2007年和2009年分兩批公布了93項市級非物質文化遺產名錄項目。2012年市文廣局啟動了本市第三批非物質文化遺產名錄推薦項目的申報和評審工作,共收到各區縣申報非物質文化遺產項目107項,86個項目通過初審進入專家評審會,最終,專家評審通過第三批非物質文化遺產名錄推薦項目62項,並進行了公示。按照審批程序規定,第三批市級非遺名錄項目經天津市非物質文化遺產保護工作聯席會議審議通過,報市政府正式審批通過。
在第三批市級非遺名錄中,共有14個傳統技藝項目入選,成為入選項目最多的門類。其中,一部分津城特色食品的制作工藝得以入選,包括果仁張淨香花生仁和琥珀核桃仁制作技藝、崩豆張糊皮正香崩豆和七美香瓜子制作技藝、七裡海河蟹面傳統制作技藝、老東鄉中旺腸子制作技藝、漢沽『八大?』制作技藝等均位列其中。記者從靜海縣了解到,老東鄉中旺腸子制作技藝1879年由清朝末年中旺侯式灌腸發展而來,利用天然中藥制作。傳說清末袁世凱在小站練兵,有中旺籍士兵帶灌腸數斤進獻,袁世凱嘗後大贊,復購數十斤,帶進清宮分贈其朋友,博得盛贊,於是中旺灌腸聲名鵲起。2005年正式注冊『老東鄉』牌中旺腸子。還有一些民間手工技藝得以入選,如鷹帽子(獵鷹防護罩)制作技藝、曹子裡絹花制作技藝等。鷹帽子(獵鷹防護罩)在天津的制作工藝,距今已有120餘年。曹子裡絹花制作技藝在武清曹子裡鄉已傳承300多年。清朝初年,其手工絹花曾作為御用貢品上京進獻。2008年,曹子裡鄉的3萬片『香山紅葉仿真葉片』成為北京各奧運場館專供產品。
傳統體育、游藝與雜技門類方面,傅式形意拳、太祖長拳、王秦莊少林功力拳、五行通臂拳、趙堡太極拳五套拳法共同入選了本批名錄。此外,楊家將在靜海的傳說、楊七郎墓的傳說等五個傳說作為民間文學門類,也入選了此批名錄。