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藉着昆明“避暑遊”持續升溫,安寧八街、縣街、青龍等幾個以紅梨聞名的地方擠滿了天南海北的遊客。數據顯示,2012年,安寧市縣街共接待遊客15餘萬人次,旅遊綜合收入超過625萬元。
不容否定,鄉村旅遊已成爲縣街農民增收致富、產業轉型升級的重要途徑。但鄉村旅遊發展熱鬧中有隱憂,正面臨產品同質化、旅遊業態低端等問題,在安寧打造最具魅力的“後花園”的過程中,縣街街道已作出抉擇和努力。
觀光采摘已落後
休閒度假是方向
久居水泥叢林裏的城裏人,還有誰能過上陶淵明式的悠閒日子?遠離都市喧囂的噪音,走進自然淳樸的鄉村,在農家的果園裏摘摘果、在綠油油的菜園裏拔拔菜、在瀰漫着晨霧的茶園裏采采茶、在開滿野花的山坡上採摘一把自己喜歡的花,呼吸着充滿泥土和青草芬芳的空氣,盡享田園樂趣——這已成爲許多城裏人的嚮往。
遊客們徜徉在一串串壓彎枝頭的梨樹中,怡然品嚐着慕名已久的安寧紅梨,吃完後還不忘大盒小盒塞進車裏,作爲特產禮品帶回家,讓親朋好友分享“安寧的味道”,但停留不過半日,很多遊客就踏上了回程的路。“能參與的項目太少,感覺就是摘梨、打牌,或者釣魚。”一位遊客道出了打個“蘸水”就走的原因。
遊客來去匆匆的腳步,也給當地農家樂經營者帶來不少苦惱。“開了這麼多年,遊客吃兩頓飯的很少,從每位遊客身上最多賺10塊錢。”老王的農家樂在當地小有名氣,可老王坦言,生意好的時候一天能有200人,淡的時候只有20人。這麼多年感覺一直留不住客人,早上來了下午走,中午來了吃個飯就走,儘管村裏有住宿條件,很少有人住一晚。這算下來又少賺了不少錢。如果客人住一晚上,吃過晚飯、早飯再走,收入會增多不少。
安寧市旅遊和文化廣播電視體育局一位負責人介紹,如今安寧南部的鄉村遊,多與農業旅遊不分家。“第一代農業旅遊是觀光農業,如紅梨節、玫瑰節等;第二代爲休閒農業,代表是採摘旅遊、農耕體驗旅遊等。目前安寧鄉村農業旅遊多停留在這兩個階段。”
數據也印證了這一事實,遊客冷熱分佈極爲不均,在紅梨採摘期的遊客佔到全年遊客的三分之二。
而在業內人士看來,如今鄉村旅遊已不僅滿足於“原汁原味”的田園體驗,而是鄉村風情與現代時尚生活的有機結合,其發展趨勢爲標準化、品質化、品牌化、多元化及規模化,功能多元化的代表,就是鄉村旅遊綜合體。
“第三代農業旅遊是創意農業,需一、二、三產業融合發展,將農產轉化爲以食品飲料爲主的工業產品,再通過創意策劃和文化包裝,打造成具有綜合功能的農業休閒度假區,最終出售的是再次升級的產品———休閒度假旅遊產品。”專家稱,如何把較低端的農業旅遊轉變成高端的創意旅遊,是破局的關鍵。
這位專家指出,以縣街、八街爲代表的鄉村旅遊目前旅遊文化產品品位不高,呈現“散、小、弱”現狀,更未能形成產業;高端休閒養生度假產品較少,縣街旅遊要想盡快駛入“快車道”,沒有旅遊文化和休閒養生度假產業做支撐點,不會有持久的生命力。所以,品質的提升成了縣街旅遊人促創新、求發展的一個突破口。
打破“瓶頸”
促進鄉村旅遊大升級
2011年,《昆明市鄉村旅遊規劃》中,提出構建一圈一環三羣六射九帶的空間佈局,其中三羣之一就是安晉生態觀光休閒農業產業集羣,地域範圍就包括安寧市縣街、八街,提出了以現代農業觀光、特色產品購物、鄉村文化體驗、森林生態休閒爲特色,打造昆明環城遊憩帶上的重要休閒地。
從哪些方面入手,有着哪些規劃,安寧有着自己的規劃。
安寧提出了以加快轉變農業發展方式爲主線,精心打造一批特色優勢產業,在全省乃至全國推出有優勢、有影響、有競爭力的特色優勢農產品品牌,推動高原特色農業邁上新臺階。
根據規劃,安寧將引導農業龍頭企業投資旅遊,在農業產業鏈只不過注入旅遊元素,實現農業旅遊化,培育一批“聚、大、強”的鄉村旅遊與休閒農業示範企業旅遊新主體。
在安寧市委、市政府的引導支持下,縣街街道積極創新和豐富旅遊要素,“吃住行遊購娛”六大要素全面大升級。
吃——提升以風味食館、田園餐廳、山野休閒吧、食療吧爲主體的鄉村旅遊餐飲,各特色村寨推出特色主打美食,通過網絡進行鄉村美食促銷、團購活動,形成品牌美食旅遊產品。
住——農家樂向民宿方向改造提升,對現有家庭旅館等加強有效管理,尤其是衛生管理和服務水平的提升,淘汰不具備接待條件的農家樂、小旅館,進行龍頭企業星級酒店、鄉村酒店、鄉村營地的建設。
行——實現主城區與各鄉村旅遊景區的鄉村客運專線,提供低碳交通工具租賃、換乘服務。
遊——鄉村遊要增加體驗、豐富內容、體現差異化。增加遊客的參與性,如嘗試採摘、釀酒、觀摩,拔草、趕牛、犁地等,讓遊客覺得花樣多一些。最終增加項目、延長遊客旅遊時間、讓遊客多次消費。
縣街街道一位負責人介紹了做強旅遊產業的具體動作:投資近10億元,依託花卉龍頭企業打造以鳴矣河爲核心的珍泉、玫瑰小鎮的規劃已經進入實施階段。屆時遊客可以徜徉在3000多畝玫瑰花海中賞花、採摘、製作……
購——在縣街集鎮,將建設遊客服務中心、旅遊商品直銷店、商業街,成爲遊客集散地。
娛——充分挖掘民俗文化並精心演繹,通過策劃、組織大型鄉村民俗節慶活動,匯聚鄉村景區人氣,擴大知名度。走進縣街,美景美食,山野風光,美不勝收,如癡如夢。縣街街道美麗鄉村旅遊正在駛入發展“快車道”,蝶變效應已顯現。