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方便食品的發展勢頭不容小覷,但是越是興盛的產業,越是容易同質化嚴重,也越是容易出現許許多多的問題。誰都想魚和熊掌可以兼得,精和食品有限公司依靠獨創的加工技術,獨創“精和緣”系列食品,在中國方便市場開闢了一條健康與便利並存的道路,並且在這條道路上芳香四溢,令人食欲大開。
隨著社會快節奏的發展,食品方便化發展已經成為了既定趨勢,中國作為潛力巨大的方便食品市場,方便食品品牌也一直層出不窮,但發展的方向一直猶如霧裡看花,看得不甚清楚。在國外,方便食品行業早已成熟,這時,中國的方便食品的市場就很容易單純地效仿他人的成果,但是中國的方便與休閑食品如果想要真正健康成熟地發展,就一定要依靠創新和食品營養化的路子。
在這百花齊放的方便食品市場中,大連精和食品有限公司牢牢地抓住了兩點??創新和健康,他們一直以創新為先,在此基礎上不斷改良加工技術,研發出營養性與便捷性兼具的“精和緣”系列食品。
改良佃煮新工藝&便捷美味新方式
為了追求高質量的產品,大連精和食品有限公司先後從法國、日本等國家引進先進的食品加工技術及設備,不斷改良食品加工工藝,推出精和緣海帶佃煮、和風煮豆等全新系列健康產品。精和食品始終以消費者需求為目標,以消費者滿意為宗旨,不斷提高生產、技術、裝備水平的基礎上,采用高新技術改造傳統產業,而他們研制的改良佃煮新工藝更是得到了國際食品專家和業界的一致認可好評。
佃煮技術原本是指在小魚、貝類、海藻等食材中加入醬油、調味醬、糖等純天然調料一起燉煮的加工工藝,因其甜、辣、鮮、咸,後味濃香、口感醇和,因其對加工設備、衛生條件及技術標准要求極高,所以成品具有保存期長、方便食用、口味獨特的顯著特點。精和食品在此基礎上對佃煮工藝進行了本土化的改良和創新,尤其是在調料配方、原創口味方面進行了反復的研發改良,為了保持食材的健康營養,“精和緣”嚴格甄選了產自純淨海域的優質海帶,擯棄了所有不健康的添加劑、著色劑,只靠精良技術完整保留新鮮海帶營養價值,提昇海帶的鮮香美味。。精和食品還根據食物的營養屬性,不同地區的口味偏好,為海帶合理搭配了芝麻、香菇、蘇籽、生姜、辣椒、花椒等優質食材,選擇特級釀造醬油配以天然調味料,采用低溫浸泡、秘制入味、文火熬制等獨特工藝,讓海帶佃煮系列產品的營養更全面,口味更豐富。全新的海帶佃煮產品不僅口感好、口味好,還較傳統的涼拌、燉煮等吃法更加利於人體消化吸收。
精和緣獨創的加工技術使方便食品廣受詬病的食品安全問題引刃而解,便利、健康、美味??這三大特點也成為了未來中國方便食品行業發展要追求的標杆。
精和緣海帶佃煮系列甚至已經成為了大連的地方特色,一碗米飯再加上精和緣海帶佃煮系列產品,只需要簡單一炒,馬上就可以讓你品嘗到最地道大連風味,這就是讓人一吃難忘的精和緣原創美食??大連炒飯。大連炒飯就是因為它鮮香馥郁、層次飽滿的口感,營養豐富的配料,和簡單易學的烹飪手法,而被廣為流傳,成為大連人最為鍾愛的海帶新吃法。
由此,精和食品踏出了一條有別於他人的方向,堅持了“致力高質量食品的研發制造,幫助人們實現美味快捷的餐飲生活”的企業宗旨,更因為自身的高要求、高標准,無形中推動了中國方便與休閑食品市場的健康發展。
責任編輯:張惠