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『酒壇喝酒,竹簽點菜,還時不時有人稱呼你為大俠……』在渝北區龍脊廣場,一家名為『老江湖』的燒烤店,將武俠劇中的場景,原模原樣地搬進現實裡。在這裡,小到喝酒的器皿,大到店鋪的裝修,都透著濃濃的江湖味。而這家燒烤店的掌櫃,原是一名老師。
酒壇很江湖
小店不大,約莫20多個平米,只能放下四張桌子。
店中間一個碩大的酒櫃上,擺放著大大小小的酒壇。老板稱,這些酒壇能滿足不同酒量顧客的需求,如有顧客願意體驗大口吃肉、大碗喝酒的感覺,就用大酒壇給他們裝酒。
不過直到目前,只有小號酒壇能派上用場。因為大號酒壇實在太大,一次可以裝下12瓶啤酒,估計沒有哪位大俠能有這樣的海量。
裝修很江湖
環顧四周,牆壁上的黑色木條與米色木條有序交織,就像古裝電視劇中那些用紙糊的客棧門窗一般。
牆壁上,還掛著不同的木牌,上面印著倚天屠龍、神雕俠侶等字樣。而每塊木牌的下方還搭配著各式裝飾。倚天屠龍下掛著一把『倚天劍』,而神雕俠侶下方則掛著一個葫蘆和一頂草帽。在這樣的店內用餐,很難讓人不把自己置身在『江湖中』。
菜單很江湖
更有意思的是,每張餐桌上都擺放著一個竹筒,裡面插著許多竹簽,每根竹簽的上方都用黑色簽字筆寫著:五花肉、兔裡脊、耗兒魚……下方還有價格。
老板稱,為讓顧客體驗到『江湖』的感覺,特地制作了竹簽筒菜單。
通常情況下,來店內用餐的『大俠』們通過翻看竹簽來挑選自己喜歡的菜品,但也有不少人將竹筒當成抽簽筒用力搖晃,直到一根竹簽掉在桌上。抽簽上菜,也十分有趣。
昨日下午,渝北松石支路,老板李益在店裡作營業准備。重慶晨報記者李斌攝
這樣的菜單很江湖。
江湖規矩
這家燒烤店還設置了一些『江湖規矩』:本莊嚴禁酒後騎馬,官府抓得緊;江湖險惡,各位大俠請保管好隨身兵器和銀票;本莊小二如有招待不周,請大俠多多包涵,切勿動刀動槍……
掌櫃心聲>
老江湖的掌櫃曾經是名老師
『老江湖』的老板叫李益,今年23歲,大學畢業一年。李益說,這家燒烤店是他和另外兩個朋友合伙開的,店裡的生意主要由他打理。
在大學期間學習體育教育專業的李益,畢業後回到銅梁老家,在一所中學當體育老師。但在做了一段時間老師後,李益發現這並不是自己想要的生活。
於是,李益不顧家人反對,獨自來到主城區打拼,他先在一家幼教機構從事銷售工作,因為工作出色被昇為銷售主管。但到了後來,李益依舊覺得這不是自己想要的。
從小就喜歡看武俠片的李益,希望自己能夠像電視劇裡的大俠一般,自由自在不受任何拘束。
在一次旅行中,李益和朋友偶然發現了一種無煙燒烤。返回重慶後,便開始商議開一家這樣的店鋪。在店鋪裝修問題上,李益提出要有『江湖』的感覺,兩位朋友對此非常贊成。最終,頗具特色的『老江湖』開了起來。
李益說,這家燒烤店圓了自己的『武俠夢』,他希望能在這裡結交更多和他有同樣『武俠夢』的朋友。
重慶晨報記者聞青
原標題[老江湖燒烤真的很江湖(組圖)]