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8月17日,第四屆全國“農校對接”洽談會暨全國名優農副產品博覽展銷會在湖南長沙國際會展中心隆重開幕。教育部、中央農村工作領導小組辦公室、國家發展改革委、中華全國供銷總社、住房城鄉建設部、工商總局、銀監會、國家食品藥品監管局、中國人民銀行等部委領導出席開幕式。中國最具規模食品服務一攬子解決方案提供商神農客攜旗下團膳生鮮食品供應平臺亮相洽談會,引起了參會嘉賓的高度關注。教育部副部長魯昕在其他與會領導陪同下,一起饒有興致參觀了神農客1500㎡的全產業鏈展區。
據了解,本次展會是由教育部、工業和信息化部、農業部、商務部、中華全國供銷合作總社聯合舉辦,是中國唯一一個國家級、國際化、綜合性農副產品供需見面洽談的立體化博覽交易會。作為中國最具規模食品服務一攬子解決方案提供商,神農客與母公司多鮮樂集團旗下鮮馳達、百變熊貓、美侍客等品牌,向參會者全面展示了其在產品源頭直供、全程無縫冷鏈物流系統、標准團膳快捷廚房系統和凍品全產業鏈分級檢測系統等全產業鏈標准化體系的超強實力。
其中,凍品全產業鏈分級檢測系統——神農客衛士向參與者展示了其在食品安全標准化體系建設方面的突破性成果。神農客衛士,精准把控從源頭到餐桌全產業鏈的食品安全,全面覆蓋從種植(養殖)、原料檢測、產品檢測、儲運、分銷五大部分。
神農客通過以農業企業(養殖場)、合作社、農戶(養殖戶)為基礎單元,進行加貼可追溯條碼的IC卡生產記錄系統及麥諮達追溯碼系統,實現從田間(農場)到餐桌的全產業鏈可追溯系統;
通過原料驗收過程的工廠自檢,官方抽檢,第三方飛檢系統對原料理化指標,藥殘(農藥、獸藥)、微生物指標等全品項的多次檢測,確保原料品質安全;
產品檢測,在制程過程中通過在線檢測系統和入庫前的隨機抽樣檢測系統,確保生產過程中無任何添加劑的添加,保證產品天然,綠色,營養。
神農客在上海、北京、廣州、深圳、濟南、青島、合肥、長沙、成都、南京、武漢、杭州、沈陽等30多個城市與地區建立了專業一站式冷鏈物流分撥中心。中心配有先進的裝卸、儲存、冷藏設施, 配備多種溫度控制運輸車。中心內設有冷凍庫、冷藏庫及常溫庫,各個庫區均安裝有冷庫預警中央控制系統,用以嚴格控制庫區的溫度、濕度。
神農客通過原料、生產過程、產品入庫、儲運、分撥、出入庫產品微生物復檢,第三方送檢檢測系統,確保產品無污染。神農客聯合太平洋保險公司提供食品安全保險,確保神農客衛士的嚴格執行。
而在訂單式生產方面,神農客則從創立之初就進行了很多有效的突破。神農客在食品原產地以加工技術為中心料通過訂單式農業,確保無害化種植、養殖,食品在生產和加工過程中符合國家正式頒布的各品類食品原料行業標准,對產品種植、養殖過程實施全程監管和驗收,確保食品源頭可追溯。目前,神農客在山東兗州建立豬加工和家禽加工的戰略合作基地,在浙江舟山建立海產品戰略合作加工基地,在洪湖建立河產品戰略合作加工基地,在四川建立調味品戰略合作加工基地。這些戰略合作加工基地,嚴格按照國家規定的餐飲食品生產行業標准,以及HACCP、ISO9000、ISO1400和外貿出口企業生產標准實行規范化生產。這些合作加工基地的建成,是神農客食品實行食品原料集成銷售的可靠保證。
本次展會將持續三天,神農客以1500㎡的立體展位,全方位展現出集團全產業鏈品牌群、產品源頭直供、凍品全產業鏈分級檢測系統、OEM合作群、全系列凍品原料及便利調理包產品,全程無縫冷鏈物流系統、標准團膳快捷廚房系統等方面實力,參會嘉賓可以直觀的感受神農客打造的最大規模團膳生鮮食品供應平臺。