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宋代官窯瓷器可以說是中華民族手工藝頂峰的體現。五大官窯瓷的精美細致、如冰似玉、釉若凝脂是前所未有的。由於宋代統治者對官窯的偏愛,其制作工藝登峰造極,失傳之後一直難以復制。被譽為中國“五大名窯”的鈞瓷更為宋徽宗偏愛,對鈞瓷實行絕對壟斷,連打碎的瓷片都就地深埋而絕不許流入民間。由於鈞瓷的釉色全靠窯變天然形成,非人力所能控制,因此它的燒成難度極大,素有“十窯九不成”之說。
歷時17年,河南大宋官窯瓷業有限公司首次成功復燒出宋鈞官窯瓷器。日前,大宋官窯復燒北宋鈞官窯瓷器鑒定會在中國禹州鈞官窯址博物館舉行。鑒定會內容還包括參觀大宋官窯開窯儀式現場、參觀中國禹州鈞官窯址博物館等內容,而通過開窯儀式,讓我們真正見識了什麼叫做“十窯九不成”。
圖:工作人員對出窯瓷器進行嚴格檢驗,最終選定16件成品
此次入窯瓷器共計132件,最後出窯的成品僅16件。而剩餘的116件瓷器,則因為某些瑕疵被現場銷毀。據了解,大宋官窯堅持奉行砸掉殘次品只售精品的做法,專門設立了砸掉殘次品的池子“鈞魂”和嚴格的出品選驗制度。
圖:求珍去凡,有瑕疵的瓷器被砸入“鈞魂”池
工作人員帶頭將手中瓷器先砸入“鈞魂”池,參加鑒定會的專家們對於一件件瓷器遲遲不忍下手砸掉,但為保鈞瓷品質,不得不狠心將手中鈞瓷砸毀。一時間,“砰砰”的碎裂之聲不絕於耳。
最後保留的16件成品,不僅品質完美,造型端莊沈穩,釉色豐富多彩,光澤溫潤如玉,韻味十足。而經過現場專家的評定,共選定三件瓷器作為本次開窯的“窯魁”,也就是這16件成品中的精品。
圖:本次開窯的“大珍”一葉知秋
更令人喜出望外的是,專家們還選出一件瓷器定位“大珍”,並命名為“一葉知秋”。“大珍”的意思就是這一件瓷器不僅是此次開窯的精品,即便在當代制作的鈞瓷中都佔有一定的位置。這每一件珍品的出現,正是來自於那一堆碎片,在這無數次的燒制、挑選、捨棄、砸碎的反復中,珍品纔會成為真正的珍品。