iPhone應用程序編程——斯坦福大學:當代語言學教授Ken Keffer想要帶領學生探索德國哲學家康德的《批判力之批判》,他設計了這門3個星期的特別課程。在戶外漫步而不是在教室正襟危坐,Keffer帶領學生們穿越自然保留地、戰場、墓地,在完全自然地情境下討論康德的哲學。
楓糖汁,原裝貨——阿爾弗雷德大學(Alfred University):這堂課上,學生們將和老師探討楓糖汁是如何制作的以及這個制作過程自從美國原住民時代就沒有改變過。學生們還有機會進入當地的制造廠、餐館參觀制作過程,甚至親手制作,當然也有很多試吃的機會哦。這個課程毫無疑問是最受歡迎的。