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在家裡適當的位置擺上花花草草,不但可以美化家居環境,更可以淨化室內的空氣。但適合冬季養的花少而貴,不防自己動手用廉價的蔬菜做成『花』。
胡蘿卜:將胡蘿卜的頭部(1厘米左右)用刀切下,置於淺瓷盆中,常澆水,保持濕潤即可。一周後,胡蘿卜纓長出,青翠欲滴,形似雪松。
生姜:取鮮生姜若乾塊,芽頭朝上置於淺盆中,然後蓋上1厘米厚的細土,澆透水後放在向陽的窗臺上。不久鮮姜便萌出嫩芽並逐漸抽出綠葉,猶如一叢翠竹。
蔥頭:將蔥頭置於瓷盆中,用小卵石等壓住,注入清水,每隔3-5天換一次水。2周後,就能長出蔥郁的新葉,酷似水仙。
白蘿卜:將一個較大的蘿卜底部挖空,使之呈水杯狀,然後塞入一團棉花,在上面均勻撒一層小麥,再灑些水,將其倒掛於向陽的窗前。一周後,便能長出綠油油的麥苗,蘿卜也向上翹起嫩綠的葉片,狀如一只花籃。
西芹:將長約7厘米留有根須的西芹用刀割下,置於等高的礦泉水瓶中,注水淹過根部。3-5天後,西芹新蕊就會簇擁抽出。
大蒜:選擇若乾枚大小不一的蒜瓣,剝去包衣,用細竹簽等距離串成大套中、中套小的圓圈,放入盛有水的瓷盆中。不久,象牙色的蒜頭便可吐出鮮嫩的綠芽。