進餐的餐廳，仿如居室裡的心髒地帶，乃活動的中心所在。一張餐桌，幾張椅子，令人聚集一起閑聊、工作、玩耍，亦帶來愉快的吃喝氣氛。

　　完善的餐廳為迎合不同形式的聚會和活動，舒適的家具和環境非常重要；安排得宜的餐廳，讓一頓飯吃得愜意、輕松，令人樂意安坐座位之上，享受暢快的氣氛。若然餐廳的燈光刺眼，椅子硬硬的、陳設不當，只會叫人如坐針毯，不願久留。因此，應考究怎樣令飯廳變得實用，怎樣將理念結合自己的實際需要，讓餐廳與整個家結合無間。

　　廚房和餐廳，可說是兩個互相連合的空間；如果從廚房傳送食物至餐桌時受到諸多阻滯、清洗碗碟時影響及餐廳的閑適氣氛，都是差勁的安排。

　　完善的餐廳並沒有既定的格調和陳設，但佔用的空間及使用的頻密度卻需細心考量，要根據居室的建構及空間限制。分區的概念常令餐廳佔用過多空間；其實廚房、露臺、客廳都可以演變成進餐的地方。將其他功能區域轉變成進餐區未嘗不是一個選擇。進餐的地方一般與廚房區相近，但這個保守的概念可能限制了空間運用上的選擇。餐廳位置今日的進餐區，多結合客廳和廚房。以往一般的居室間隔，多設有L形的餐區，較短那邊多用來作餐廳；較長那邊則用作客廳居多。現時的居室，餐區多為一個長形的空間，兼有客廳和餐廳，兩廳聲息相通，並以面積較小的部分為餐廳。

　　 有一些大面積的居室，如多層式的樓房別墅，有分隔開來的餐廳，形成獨立的空間。那麼餐廳便可以擔當多一種角色，除進餐之外，在功能上亦可夾雜偏廳的功能，或它可變成寧靜的自修室，在舒適的空間內可以閱讀或做功課。如果客廳的地方狹小、桌子細小、座位不多，逗留在客廳的人數自然不多，而大伙聚集的活動亦難以在此進行，於是獨立餐廳的使用率便大大提高。如果家庭成員的年齡差距大，又有多種不同的興趣，那就需要更多的空間進行不同的活動。因此，規劃或裝點居室時，不應過分專注於客廳，而忽略了餐廳，切勿為建造壯觀的客廳，而令可用於餐廳和其它房間的資金不足。

　　將餐廳安排在近廚房的位置，是最常見的安排，但在餐廳以外在陽光充沛的角落或睡房，放置小圓桌和椅子，一樣可以成為進餐的好地方。至於在露臺和小花園，安排可進餐的位置，讓陽光和戶外的清新空氣伴隨著進餐，亦是一大享受。在初春或晚秋時分，陽光不會太強烈，天氣又不會太冷，在戶外進餐可說其樂無窮。

　　其實餐廳是一個具有多變功能的空間，理想的餐廳可因應不同的需要改頭換面，與居室其他的空間配合。如果你家中的孩子幼小，餐廳會成為他們的游戲室；當孩子長大一點，它又變為他們的溫習室。如果你的餐廳安排周詳，它可能是你居室之內最多用途的區域呢？