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魚子醬,這種美味自誕生之日起便飽受世人無上好評,最近又著實火了一把。若你嘗過這種美味,便再不能忘懷,這每一匙滑不溜丟的舌尖觸感,為你添加了許多痛快滋味。品嘗魚子醬,是一種純粹感官的奢華享受。所追求的,已然不是肚腹的飽足,而是食物與味覺間的共鳴。要怎樣能夠品嘗到這種世間美味呢?來看看國內最大的團購網站美團網上有哪些餐廳經營這類菜品吧,不如親自來嘗嘗。
一、院落
餐廳簡介:院落——當庭院遇上美食。 店如其名,環境很有北京四合院的感覺,門口一排竹子,院裡養了幾條金魚。主打創意菜,結合了日式鐵板燒、川菜、西餐等元素,別出心裁卻不嘩眾取寵。院落餐廳別有洞天—小小的四合院收拾得清清爽爽,缸裡的魚兒游來游去,室內從擺設到餐具“毫不花哨,透著自家院落的味道。私房菜原料雖普通,但做法不拘一格,搭配得讓人意想不到,口味有驚喜。吃罷飯,聊天、看書、下棋、打牌亦或發呆、曬太陽,一切都那自然隨意。更是北京食客約伴聚會的理想選擇。
特色菜品:魚子醬炒西蘭花、黃油焗紅薯、盆栽酸奶等。
美團價:100元代金券售價82元
地址:北京市朝陽區凱德MALL四樓、海淀區五彩城2期5樓
二、原鼎法式鐵板燒
餐廳簡介:法式鐵板燒沿襲了法國皇家貴族式的進餐程序,它由一系列的湯、海鮮類、蔬菜類、肉類、餐後甜點組成,廚師精湛的廚藝加上優雅的進餐環境,讓進餐的您不僅體味到法式大餐的美味與周到服務帶來的曼妙享受。
特色菜品:蒸蛋配魚子醬、酥皮海鮮濃湯、神戶牛肉等。
美團價:100元代金券售價86元
地址:北京市西城區德勝門東大街8號東聯大廈B1樓
三、魚旨壽司
餐廳簡介:魚旨壽司堅持選用天然食材料理,嚴選東北種植越光大米之心悅極上品種作為餐廳重要食材。越光米具有粘性強、口感佳、風味獨特的特點,另外精選頂級貝類、海鮮、蔬果等,有特定的供貨渠道,以保證食材的品質穩定。
特色菜品:魚子手卷包菜、蝴蝶卷、芒果三文魚腐皮等。
美團價:雙人套餐118元、100元代金券售價68元。
地址:東城區王府井大街251-253號王府井百貨大樓6樓
四、雅瑪花式鐵板燒
餐廳簡介:廚師與食客的距離可以有多近?近到食客可以看到鐵板上昇騰起舞的食材,廚師手中翻轉的叉、鏟、食材、調味瓶。近到廚師可以每一秒鍾都能詢問食客的意見,新鮮的美食可以無時差的擺在食客面前。
也許,你很難想象到十五、六世紀,日日與大海為伴的西班牙水手,在百無聊賴的航海旅途中,創造出鐵板燒來時的愉悅心情。
但在雅瑪裡,你可以伴著廚師驚艷的“表演”技藝,品味一場視覺與味覺的盛宴。
特色菜品:黑魚子鵝肝蒸蛋、 雅瑪川香嫩牛排、美式腓力牛排、辣椒牛排、蔥香西冷牛排
美團價:單人自助168元
地址:朝陽區東直門南大街6號東方花園飯店2樓等多分店。
五、禾綠回轉壽司
餐廳簡介:回轉壽司,就是要坐在桌邊,看著美味一盤盤從眼前轉過,鮮艷的色彩,一目了然的食材,好像展開了一段讓人眼花繚亂的舞蹈。從Q彈爽滑的三文魚刺身舞到各種壽司的飽滿圓潤,海味的新鮮,珍珠米的晶瑩,若是再配上一壺綿長的清酒,味道湧上心頭,忍不住就要起身隨著回轉的傳送帶共舞一曲了。
特色菜品:魚子壽司、三文魚壽司、炸蝦天婦羅、和風一口豆腐等
美團價:100元代金券38元
地址:北京市海淀區巴溝路2號萬柳華聯購物中心等多分店
(原標題:魚子醬哪家強? 盤點美團上的魚子醬美味)