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天氣不好不想出門,不想買菜做飯,只想“宅”在辦公室或家裡,怎麼辦?沒問題,一份外賣就解決你的問題。除了給餐飲店打電話訂餐,美團外賣等在線訂餐潮流正在全國范圍內悄悄興起。便捷、多重選擇的線上訂餐不但為消費者帶來了全新“滋味”,也開始了餐飲O2O更廣泛的市場。
北京西直門附近的一間餐飲店裡,每到上午10時半之後,接單員便在點單電腦和廚房之間來回跑動,在電腦上點擊一下,送餐訂單就打印完成。之後,廚師會按照訂單准備菜品,等菜品出來之後再打包好,給送餐員進行配送。這家餐飲店的絕大多數顧客是在西直門上班的白領一族。
“店面位置是固定的,而且面積也比較小,因為位置有點偏,客流量有時候並不大,既然有空閑時間,做外賣是特別好的一件事,把精力都利用起來了,而且還能借著外賣推廣我們的店”,餐飲店老板阿原表示。
張女士就是在西直門上班的“白領一族”,平日生活十分講求效率。由於經常加班早就吃膩了快餐,美團外賣的訂餐正對了張女士的“胃口”。如張女士所體驗到的,用美團外賣訂餐並不復雜,大多只需要四個步驟:確定送餐位置——選餐廳——點餐——付款。可選的餐品種類多樣,有中式炒菜、快餐、西式快餐、奶茶甜品、水果蔬菜,還有麻辣小龍蝦一類的特色小吃,“每天只要在休息時間輕劃幾下手機,隨心情挑個想吃的菜,開飯時就能送到單位門口,省時省心。”