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西安是著名的古都,是世界級的歷史文化名城。在這裡,有西安交通大學、西安電子科技大學、西安外國語學院等全國著名的學府。在9月伊始,這裡也將迎來有一批五湖四海的大學新生們。而先從美食入手來熟悉這座城市無疑是一個好選擇。來看看國內最大的團購網站美團網上有哪些高校附近的美食推薦吧!
一、西安交通大學、西安理工大學、西安建築科技大學附近
1、一尊皇牛
網友推薦:一尊皇牛以肥牛火鍋為主,采用單人單鍋分餐制的就餐行式。牛滑和肥牛的味道都很不錯,助醬料方便也適合個人口味。
特色菜品:經典肥牛王、西冷雲天、陝南自制豆腐、農家牛肉丸等。
2、中國蘭州牛肉拉面(西安交大/東郊)
網友推薦:這裡的拉面以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得好評。其制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面,還是溜條和拉面,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白質的延伸性和彈性,油潑辣子也很正宗。
特色菜品:牛肉面、鹵蛋、各式涼菜等。
3、老東關葫蘆頭(西安交大/東郊)
網友推薦:葫蘆頭歷史悠久。最早為唐代京城美食,至今仍是西安城內有名的風味食品。其饃塊潔白晶亮、軟綿滑韌,肉嫩湯鮮,肥而不膩,醇香撲鼻。吃時配以泡菜更是爽口。西安人誇獎葫蘆頭的美味說:“提起葫蘆頭,嘴角涎水流”。
特色菜品:優質葫蘆頭、丸子泡饃、素什錦泡饃
4、小楊烤肉(金花店)
網友推薦:小楊烤肉家,菜品超贊超贊,而且基本都是陝西風味,是我在西安吃的最好吃的。這裡基本都是西安本地人在吃。他家的烤牛筋還有茄子,還有烤羊肉都很好吃,對於一個吃貨來說,好吃的實在是太多了。
特色菜品:金牌烤羊腿、烤羊排、香烤雞脆骨、功夫雞冷面等
二、西北大學、西安工業大學、西安電子科技大學附近
1、人人居
網友推薦:吃過許多地方的炒菜米飯,還是覺得人人居(勞動南路店)的飯菜最合胃口,菜量大不說,味道也很好,更讓人舒心的是服務到位,菜品色香味具全,就像這一大盤酸辣白菜價格便宜,入口清爽,讓人回味,簡直是“舌尖上的人人居!”
特色菜品:人居燴三鮮、沸騰肥牛、鍋盔夾辣子、烤地軟包子等。
2、毛大碗西府削筋面
網友推薦:削筋面起源於秦都雍城(今陝西鳳翔),傳聞此面為唐時宮廷名吃,地方特色十足。 毛大碗西府削筋面選用農家天然面粉,經充分揉制,面長約10厘米、寬、厚約3毫米,寬窄均勻,水滾時下面,再煮不爛,撈在碗裡條條清晰、不粘,晶瑩剔透如玉石一般。伴以多種調料精心配制的臊子、岐山有名的“天緣醋”和油潑辣子,味道香醇,吃在嘴裡爽滑立朗。
特色菜品:三合一削筋面、臊子乾拌削筋面等。
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