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——茅臺定制酒訪談錄——
“定制”一詞起源於倫敦薩維爾街,因為傳統的定制男士服裝行業(bespoke tailoring)而聞名。 在中國,“定制服務”雖然大多出現在奢侈品中,但也有漸漸更為貼近普通大眾的趨勢。其中,作為中國傳統文化重要組成部分的“酒”,其實早已開始了這方面的探尋。只不過,在過去的數年中,白酒企業因為自身服務能力或服務意識的欠缺,並未能真正體現出“定制”一詞的准確定義。
2013年底,國酒茅臺率先成立了白酒行業首家個性化營銷企業——貴州茅臺酒個性化定制營銷有限公司,作為行業領軍企業,它的一舉一動都牽動著太多的關注,這一次亦不例外,甚至因為大眾對其定制內容的一知半解,在網絡上還掀起了一陣不小的風波。那麼,究竟真相如何?國酒茅臺開啟定制服務能否對中國酒行業帶來一次行業的變局呢?中國日報網-食品中國頻道記者就此特別采訪了茅臺定制酒公司總經理田濤先生。
本刊記者(以下簡稱“記”):田總,你好。首先還是向我們廣大消費者介紹一下此次茅臺成立定制酒公司的初衷吧。
田總(以下簡稱“田”):好的。眾所周知,近年來伴隨著消費者個性消費需求的增長,個性化定制已日漸成為潮流,定制酒市場也因此進入到蓬勃發展的時期。貴州茅臺酒作為世界三大蒸餾酒之一,享譽海外,在消費者中擁有其他品牌無法企及的品牌號召力。因此,貴州茅臺個性化定制酒是在茅臺品牌DNA的基礎上誕生的,它以消費者個性需求為核心,希望能帶動定制酒消費新的熱潮,成為個性定制酒領域的領跑者。
記:我們都知道,定制酒在白酒行業並不新鮮,但沒有形成大的氣候。茅臺定制酒能帶來大的變化嗎?
田:當然。茅臺定制酒是以專業化的市場團隊、卓越的設計機構及專業的定制生產線,為客戶提供快捷周到的高品質服務。根據客戶需求,為其量身打造具有濃郁專屬風格的茅臺定制酒,彰顯定制品位的同時更成為專屬珍藏的珍品。
記:您也應該知道,目前出現了茅臺定制酒門檻太高、違背市場規律、脫離群眾的批評聲音,對此您有什麼說法?
田:嗯,我來說明一下。茅臺定制酒分標准定制和個性定制兩大體系和“品質、誠信、創新、便捷、規范”五大核心優勢。標准定制是選擇貴州茅臺酒或系列酒定制產品品類和包裝,在現有包裝基礎上進行細微化的個性元素植入,例如企業名稱、標識或個人姓名、介紹、照片等,而個性化定制就更為自由,客戶可根據自己喜好及要求對包裝提出設計需求,由茅臺定制酒公司進行設計,也可自己提供設計圖樣,由定制酒公司審核確定。至於之前在網絡上引起風波的內容,其實只是我們標准定制中茅臺酒的定制要求,它確實是只針對世界500強、中國500強或行業領袖、明星名人等高端客戶,這是茅臺定制酒品牌戰略規劃中的高端線,本身無可厚非,放眼全球奢侈品牌或高端品牌都會有這樣的戰略規劃。但同時,我們用茅臺系列酒來滿足中小企業或個人的定制需求,這樣就構建起一個體系完整的產品線,可以使大多數消費者都能享受到茅臺公司的個性化酒品。
記:原來如此,謝謝田總的耐心解答,我想這下消費者和廣大網友應該了解清楚了。
田:是的,其實對於茅臺酒來說,這麼多年來在產品體系的開發上,一直都致力於滿足各種不同消費者的需求,使他們能夠喝上品質優良口感醇厚的茅臺產品,定制酒公司依然將延續這一根本的服務理念,貫徹到底,還希望廣大消費者對茅臺定制酒多關注、多了解、多品味。
記:好的,謝謝田總今天接受我們的采訪,也希望茅臺定制酒能越來越好,真正走出一條民族品牌的個性化定制之路,不光為消費者帶來利好,更能為行業樹立一座標杆。
田:謝謝,我們會一直努力,為消費者提供優質服務。主編(夢婷)