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上月,全國首家鎮級四星級酒店——寮步金凱悅酒店關停。而來自東莞市統計局今年上半年數據顯示,高檔消費下降明顯,五星級酒店營業額下降8%,四星級酒店營業額下降6.7%。所有種種訊息似乎都勾勒出,東莞酒店業正步入困難期,亟須轉型“過冬”。
對此話題,網絡上也引發網友關注。有網友稱,東莞酒店無論是密度、知名度還是其光輝歷史,都是全國聞名。從目前來看,由於市場、政策等原因,酒店的營業額出現了下降,有若干酒店關門,但相信這只是個別現象,或者是過渡期,只要酒店自身做得好,相信未來還是光明的。
有本地網友回憶了東莞酒店的過去。“寮步金凱悅是民營酒店的先驅,其關停也代表着東莞本地酒店品牌一個時代的結束。記得前幾年去金凱悅時,已經發現它的大堂很老舊,餐飲做得一般般,而且客房的陳設也跟不上了。然而當時感覺價格倒是不便宜,住一晚上也要三四百。”該網友說,隨着東莞這麼多新酒店的崛起,像寮步金凱悅這種老牌酒店的關停,是“更新換代”的正常現象,對整個酒店行業而言,並沒有什麼代表性。
網友jessy表示,老酒店關門不是個案了。今年夏天,南城的篁勝酒店關門了,就非常可惜。“這家酒店我們老莞人最熟悉了,是廣東省餐飲名店,餐飲做得非常棒,但還是經不起大環境的壓力。如今的經濟不景氣,以及戒奢令等,多少對酒店經營有影響。”還有網友稱,“像南城幾家老牌酒店,儘管內部裝修有更新,但吸引顧客也非常難。以前去那裏喝早茶、吃飯都要等位的,現在感覺人還是少了。”
隨着這些老牌酒店退出舞臺,是否東莞酒店業的“黃金期”過去了呢?對此,網友們的意見也是莫衷一是。有網友說,目前東莞整個酒店行業發展態勢仍然是好的,近期還有兩三家五星級酒店即將掛牌。只是機遇與挑戰並存,酒店要突圍,就要在保持傳統優勢的基礎上進行創新,比如說如何讓普通老百姓能消費高端酒店等,都是亟須思考的轉型命題。
“公款吃喝少了,酒店要轉型,很多原本以高消費爲主的酒店,也開始改走親民路線了。”有網友通過觀察表示,目前很多高星級酒店,都推出中檔消費或團購促銷來吸引新客源。當然,也有憑藉自身特色的,比如,像新開的康帝國際酒店等,餐飲方面的生意都不錯,價格也比較實在。尤其吃自助餐都是要預定的,能吸引到周邊的寫字樓客源。有網友爲此總結到,酒店“過冬”已經在所難免,再高端的酒店在如今的局勢下,放下身段求生存最重要。
南方日報記者朱晉