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日前,由貴州省政府食品安全委員會、貴州省精神文明指導委員會等單位指導,仁懷市委、市政府主辦的“創建中國文明酒都,誠信做酒”主題活動啓動儀式在仁懷市隆重舉行。近200家酒企老闆們在儀式上鄭重承諾:堅持誠信做酒,恪守傳統工藝,做純糧釀造的綠色醬香酒,絕不製假販假。
貴州懷莊酒業(集團)有限公司、貴州仁懷國威酒業(集團)有限公司、貴州茅臺鎮京華酒業(集團)有限公司、貴州茅臺鎮中黔酒業(集團)有限公司、貴州茅臺鎮香山酒業有限公司等五家當地酒企現場簽訂了加入中國產品質量追溯網絡平臺合作協議。仁懷市酒類發展局局長歐先奇表示,接下來全市酒企的產品質量追溯工作將全面鋪開,給消費者營造一個放心的消費環境,捍衛酒都美譽。仁懷香山酒業公司袁總風趣地說:我們全面使用質量追溯的目標是,從此產自赤水河畔的醬香酒將瓶瓶貨真價實,“天下無賊”。
作爲國酒茅臺的故鄉,中國醬香型白酒的發祥地,仁懷市有着得天獨厚的造酒資源。赤水河流域的特殊地理環境和生態環境,其地域價值具有稀缺性、唯一性,不可複製性,使仁懷市獲得“仁懷醬香酒”地理標誌證明商標和地理標誌保護產品。但長期以來,大量假冒僞劣酒的泛濫,嚴重影響了仁懷白酒的形象,阻礙了仁懷白酒的健康發展。此次仁懷市委市政府在貴州省政府部門的大力支持下,下決心徹底改變局面,用誠信開啓新的醬香時代。打造“仁懷醬香酒”的集羣誠信品牌。
據中國產品質量追溯運營中心主任王仕傑介紹,仁懷市酒企將使用的中國產品質量追溯網絡平臺,是北京金源茂豐新技術開發(集團)有限公司歷經多年研發成功的一個國內唯一擁有自主知識產權的追溯系統平臺,目前國內己有多家企業加入使用。該平臺不僅可以讓消費者輕鬆辨別每一瓶產自仁懷酒都醬香型白酒的真實身份,也能有效滅殺屢打不盡的假酒
中國產品質量追溯運營中心貴州分中心主任王大明說:以科技手段助力誠信社會的構建是我們的追求,也是我們的責任。我們將竭盡全力爲“仁懷醬香酒”打造誠信集羣品牌保駕護航。