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6月17日凌晨,網絡小說《武步天下》剛剛更新了一章內容,作者十年雪落猝死。死訊公開後,網友紛紛悼念,悲嘆之餘,忍不住驚呼:“網絡文學病了,過勞死就在你我身邊!”事實上,壓力大、熬夜、生活無規律不僅是網絡寫作行業普遍存在的健康隱患,更是國內現代人生活的常見狀態。這樣的新聞時有發生,雖然能一時令大量處於亞健康狀態的都市白領們警醒,調整心態、情緒和作息時間,甚至參與運動健身,注意飲食搭配,但這種“外力”很快就隨日復一日的緊張節奏而消失。
“過勞死”這一名詞起源於經濟騰飛時的日本,工作節奏快、時間長、壓力大著稱的日本上班族曾經是“過勞死”的重災區,但時至今日,“過勞死”已經漸漸遠離日本上班族,除了在醫療健康保障,政府法律保障方面的過硬條件外,日本上班族的養生理念非常值得國人借鑒,那就是:均衡飲食、保證進餐時間、高度重視腸道健康。
均衡飲食是身體健康,承受高強度工作的基礎。日本詩人Kenji Miyazawa詩中“一些糙米,一些味增,一些蔬菜,一日足矣”的飲食習慣被許多日本人所認可並踐行。據神奈川工科大學餐場直美教授介紹,日本上班族的主食以米飯等糙糧為主;蔬菜很多,多以菌菇類、土豆、海帶為主;還會均衡搭配肉、魚和黃豆食品。尤其值得一提的是,日本人海鮮的消耗量與肉類的消耗量基本等同,這大大降低了脂肪、膽固醇的攝入。均衡的飲食結構被證明是卓有成效的,能很好地控制體重,而數據顯示,體重每減少5%,都會降低高血脂、高血壓等疾病的發病率。
保證進餐時間是一種健康理念,是對飲食和飲食氛圍的一種追求,與西方“快餐文化”大相徑庭。日本上班族不但要吃均衡飲食,而且還會追求就餐環境,讓自己身心都處於輕松、愜意的狀態,這樣自然放慢了吃飯速度,保證了吃飯時間。這與我國古代的一些養生理念是一致的,不暴飲暴食,提倡細嚼慢咽,都是對消化系統的一種保護。另外直美教授還強調不吃“獨食”,日本“食育”教育當下正極力對國民強調這一點——研究表明,與他人共同進餐,有助於提高幸福感,促使腸胃更有效率地“工作”。
日本恐怕也是世界上最重視腸道健康的國家了,“健腸長壽”的理念在日本深入人心。很多日本人每日必做的功課之一就是“養腸”,每日補充益生菌就是養腸的主要途徑。記者發現,日本益生菌類的產品種類非常豐富,從食品到藥品,甚至還有護膚化妝品,種類繁多,讓人目不暇接。對於日常工作繁忙的上班族來說,午飯後喝上一瓶像養樂多這樣的活性乳酸菌飲料是很多白領最常見的補充益生菌的方法,這已經成為他們的一種生活習慣了。
而更令記者感到驚訝的是日本白領的“腸識”水平,他們幾乎都能知道補充益生菌有助於增加腸內有益菌,改善腸內菌群平衡,有助於腸道健康。事實上,不僅僅是白領階層得益於多年的腸道健康教育,日本國民對腸道健康的關注以及腸道養護方面所擁有的專業知識都令人贊嘆。
由此可見,日本上班族的養生理念並無多麼高深復雜,就是健康的飲食習慣和對腸道健康的高度重視。而對照當下快節奏,高壓力下生存的國人,糟糕的飲食習慣以及對腸道健康的漠視都為我們的健康敲響了警鍾。我們是否也應該有這樣的認識:無論如何忙碌、勞累,都不能忽視飲食習慣和腸道健康,畢竟,健康的身體纔是我們擁有的最大財富。