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你知道一個苹果能榨多少果汁嗎?是四紮!一個西瓜,能榨二十多紮!榨那麼多怎麼還有那麼濃的果味,那完全是因為裡面有 20 多種食品添加劑。如此看來,我們喝果汁就是在喝食品添加劑。
今夏,上海執行原榨果汁“零添加”政策,保護消費者健康權益。
目前,全國范圍內只有上海出臺了“原榨果汁零添加”的政策法規,根據規定,現榨飲料一般情形下不得加水,而采用濃縮液(汁)、果蔬粉、糖漿調配而成的飲料,將不能稱作現榨果汁,很大程度上提高了上海市場原榨果汁的質量水平。
大家不禁要問,上海以外的消費者怎麼辦?
作為地方法規,很難監管全國其他城市的原榨果汁“亂添加”的現象,據《 2013-2017 年中國果汁市場投資分析報告》指出,每年中國人要消費 20 億公斤的果汁,未來約 200 億公斤,以此推算未來每人每年要消費起碼 10 公斤果汁;我們不禁要問,上海以外的消費者怎麼辦?這種現象還要持續多久?誰能終結現榨果汁市場這種無良的現象?
人間自有真情,市場自有曙光,一個小攤主的典型現象。
圖中“愛心小攤主”正用九陽原汁機為顧客制作“原汁原味”的鮮榨果汁
在市場走訪過程中,記者發現有個水果攤圍了很多人,一對小夫妻正在用一臺九陽原汁機為顧客現場制作鮮榨果汁,整個過程中不加任何色素、添加劑,擠壓出的果汁也比傳統的榨汁機要多,不浪費,做出來的果汁口感好,不變味,噪音也小,因此很多顧客買完水果就直接讓他們做成果汁,攤主象征性的收點兒加工費;現場顧客都稱贊小夫妻很有愛心,因此這個水果攤生意異常的好,最主要小夫妻“用良心做生意“的行為得到了大家的認可。
為什麼愛心小攤主會選擇九陽原汁機?
我們比較了市場上不同的榨汁機、原汁機,得出的第一層結論:原汁機好於榨汁機;原汁機用低速擠壓技術代替過去的高速粉碎技術,使水果經過自然擠壓,出汁率更高,口味更自然,營養保留充分,原汁機代表一個新的時代,其中國內銷量最大、市場佔有率最高的就是攤主使用的九陽原汁機。
第二層結論:臥式原汁機優於立式原汁機;從產品原理來看分為臥式原汁機和立式原汁機,臥式原汁機采用的是“擰毛巾”式的榨汁方式,特點是無刀網,低速擠壓,徹底保持了原汁原味原營養。而立式原汁機采用的“石磨”工作原理,雖然也有原汁原味的訴求,但“磨壓”的過程導致果汁的纖維組織被部分破壞,而且依然保留了傳統榨汁機的金屬濾網,因此在營養保全和抗氧化方面,還是比不上臥式原汁機;而且臥式原汁機結構緊湊簡單,拆裝清洗也更加方便。目前市場上的原汁機品牌多為立式,而九陽
原汁機
采用的是臥式原理。
第三層結論:好材質保證自然好味道;在臥式原汁機領域,九陽采用精瓷螺杆,經久耐用並解決了細菌滋生的問題,不僅汁液純淨,而且對維生素和纖維成分的破壞非常小,實現了真正的原汁原味,而立式原汁機在過濾環節依然保留了大面積的金屬過濾網,難免果汁與金屬接觸的氧化,破壞口感。
綜上所述的一個重要結論是:想要喝到好果汁,離不開一臺好機器;在此,記者為水果攤主們支個招:配備一臺九陽原汁機,讓顧客享受到好喝又營養的鮮榨果汁,自然好生意。