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2013年6月24日,北京 — 日前,合興集團控股有限公司旗下知名餐飲連鎖品牌吉野家啟動了“陽光計劃“,旨在為廣大消費者帶來更多健康、美味的高質量食品及服務。作為”陽光計劃“的見證者,20餘名美食達人和媒體朋友受邀品嘗了擁有陽光品質的新品佳餚:吉味咖喱和吉味石鍋。加上此前已經面市的吉味拉面,吉野家用精選食材為美食愛好者打造出跨國陽光美味三珍更多元化的菜單,為消費者提供了更多選擇空間。除了用心平衡營養與美味,“陽光計劃”項目還將陸續推出“LED陽光屏幕”和“陽光廚房”。透明化的後廚操作體現了吉野家嚴格的管理體系,正是這樣的管理使公司獲得了ISO14001環境管理體系認證,同時還獲得了陸橋質檢認證中心頒發的食品安全管理體系認證證書。吉野家的“陽光計劃”將讓顧客吃得健康,更吃得安心。
【合興餐飲集團控股有限公司首席運營官黃錦鴻先生介紹旗下品牌吉野家新品
——吉味石鍋】
東方飲食擁有悠久的歷史,各種不同食材的巧妙搭配創造出舌尖美食。東方美食專家吉野家在已經擁有備受美食愛好者推崇的多種美食的前提下,在近期推出吉味咖喱和吉味石鍋兩種跨國陽光新品。
【漢堡排咖喱飯】
【雞排咖喱飯】
全新的吉味咖喱包括漢堡排咖喱飯和雞排咖喱飯兩種,100%的精選純牛肉和精心煎制的鮮嫩雞排,搭配新鮮蔬菜和精心熬制的甘甜濃郁咖喱汁,帶來醇厚的香味及極富變化的口感,讓各位美食愛好者體驗到領先的地道日式咖喱風味。咖喱汁匯聚百草之精華,味道令人迷醉傾倒。
【韓辣什鍋拌飯】
吉味石鍋之韓辣什鍋拌飯是韓國特色的傳統美食,吉野家另闢蹊徑,將石鍋加熱超過攝氏200度,之後將米飯置入石鍋之中,待至鍋底自然形成焦香的鍋巴,加上健康養生的醃制辣白菜、精選時令鮮蔬和韓式特有甜辣醬料,在攪拌的動作下奏出滋滋做響的旋律,營養和美味完美融合。米飯與石鍋之間產生美妙的作用,在舌尖上跳躍米飯的芳香,享受時蔬的鮮嫩質感與韓式醬料的味蕾刺激。
而之前已經上市的吉味拉面,將香煎雞排和板燒豬肉配上日式風味骨湯,特有的圓潤爽滑面條,經過特定的時間和溫度的烹煮,面條新鮮筋道而略有彈面質感,濃香滿溢。加上最近推出的吉味咖喱和吉味石鍋,將打造吉野家的美味三珍。目前,吉味咖哩已經正式在北京、天津以及河北地區吉野家全部餐廳開始供應;吉味石鍋則將於2013年9月份正式在各餐廳推出,現在於指定的10家餐廳試賣【注】。
上面提到的“LED陽光屏幕”及“陽光廚房”兩項活動是“陽光計劃”的一部分,不僅可以讓顧客從餐廳內的LED屏幕和半開放式廚房中了解到廚房內操作的流程和牛肉飯的烹制過程,更打造出了讓人放心的廚房。
【注】北京地區:復興、朝北大悅城、西直門外、新世界、保福寺、朝外、蒲黃榆;沈陽地區雲峰店;大連地區錦輝店;哈爾濱地區人和店
關於合興集團控股有限公司
合興集團控股有限公司已於2012年3月收購Summerfield Profits Limited (現稱「合興餐飲集團控股有限公司」) 及其附屬公司 (「快餐業務」),是領先的中國餐飲連鎖企業,於中國市場擁有超過20年歷史。憑藉已簽訂的長期特許協議,餐飲食品集團在中國北部地區經營吉野家及Dairy Queen連鎖餐廳,餐廳遍及北京市、天津市、河北省、遼寧省、黑龍江省及吉林省,及內蒙古自治區。吉野家為著名的牛肉飯品牌,擁有超過一百年歷史;而Dairy Queen則為備受歡迎的冰淇淋品牌,擁有超過70年歷史。合興集團自1988年起在香港聯合交易所上市,其最終控股公司為合興集團控股有限公司,於開曼群島注冊成立。