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電燉鍋內膽破裂、電炒鍋把手突然脫落……越來越多的小家電正在作爲家庭“煮婦”們的好幫手進入廚房,但越來越多的質量問題也由此浮出水面。今年6月1日,將有5項廚房小家電標準開始實施,其中4項爲首次制定。專家介紹說,隨着廚房小家電的種類越來越豐富,相關標準也將陸續出臺,從而保證消費者在享受新產品帶來的便利時能夠更加安心、舒心。
中國輕工業聯合會會長步正發表示,近年來,小家電發展勢頭較好已成爲行業普遍共識,2012年我國廚房電器工業總產值已經突破1500億元,成爲家電行業的支柱產業,且市場規模正以每年30%以上的速度增長。
中國家用電器協會祕書長徐東生進一步指出,中國社會發展面臨的兩個趨勢將爲廚房電器發展創造條件,一是城鎮化進程的繼續快速推進,另一個是隨着餐飲業成本的提高,迴歸廚房的生活方式正在成爲潮流。
另據中怡康品牌總監左延鵲介紹,隨着部分消費者生活習慣趨向西化如烤肉、煎魚、烤麪包等,使得麪包機、煎烤機等小家電市場逐漸擴大,據瞭解,煎烤機全國市場銷售額約在10億元以上,而迎合了國人飲食習慣的廚房小家電更是在市場上異軍突起。如該公司今年3月份監測數據顯示:電燉鍋整體市場第一季度零售額同比增長3.90%,市場呈現微增長態勢。
由於技術門檻低、利潤空間大,小家電新產品層出不窮,但市場魚龍混雜。前不久,黑龍江消費者王女士在當地電器商行購買一隻多功能電炒鍋。可是在用這隻電炒鍋做飯時,鍋把手與鍋體連接處卻突然斷裂脫落,造成王女士膝蓋以下腿部嚴重燙傷,其家人多次找到經銷商理論,卻一直未能得到滿意答覆,遂投訴至當地消協。最後廠家一次性賠償消費者醫療費、誤工費6500元,並且給予更換同型號、同性能的商品。
此前2012年7月,上海市質量技術監督局公佈的質量抽查公告顯示,在被抽查的63款液體加熱器中,榮事達電燉鍋等6款產品存在質量問題。同時,記者從福建省泉州市工商局12315指揮中心瞭解到,2012年有多位當地消費者反映電燉鍋的質量存在問題。投訴熱點集中在線路安全和內膽破裂兩個方面。
中國家用電器協會理事長姜風指出,當前我國廚房電器行業在國際上的整體競爭力較弱,未來3年產業集中度將大大加強,推動中國廚房電器全面參與國際競爭,而品牌之間的競爭必將更加激烈,銷售規模在2億元以下的大部分品牌將會逐漸退出市場,標準的制定是樹立品牌優勢、推進品牌建設的必由之路。
據瞭解,QB/T1237-2012《電炒鍋》、QB/T4404-2012《電竈》、QB/T4406-2012《商用豆漿機》、 QB/T4407-2012《煎烤機》、QB/T4408-2012《電燉鍋及類似器具》5項廚房器具行業標準將於2013年6月1日起正式實施。這些標準於2012年12月28日經工業和信息化部批准發佈。其中,除《電炒鍋》爲修訂標準,用於替代QB/T1237-1991外,其餘4項標準均爲首次制定。