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本報記者曾倩文杭州報道
在杭州娃歐商場三層專櫃櫥窗前,身着Gregory西服的娃哈哈集團董事長宗慶後微笑靜坐,用自己的大幅海報扮演着“代言人”的角色。
“這是意大利的品牌,叫Gregory,國內只有我們娃歐商場有售,軟輕保暖,穿着也精神。”宗慶後在參加媒體採訪時總不忘宣傳自己的第一個商業項目,他正在努力把Gregory這樣的歐洲品牌引進中國,並通過娃歐商場獨家代理和銷售。
2012年11月29日,娃哈哈集團旗下第一家歐洲精品商場娃歐商場(WAOW PLAZA)在杭州錢江新城CBD正式開業,娃哈哈將這一天定義爲“企業發展史上很重要的一天”。然而,這座宗慶後寄予厚望的商場開業5個月後依然門庭冷落,經營慘淡,被業界質疑“商城是空城”。
“杭州娃歐商場運營確實出現困難,形象定位、產品線等都有問題。娃哈哈沒有商場運營的經驗,進入這個領域交點學費是很正常的事情。”在錢江新城娃歐商場四樓,記者獨家專訪了娃哈哈商業股份有限公司(下稱“娃哈哈商業”)副總經理宋青青,他對杭州項目的處境直言不諱。
宋青青說,爲了迎接娃哈哈集團公司成立25週年,並迅速在業內釋放進軍商業零售市場的信號,杭州娃歐商場在沒有準備好的情況下就倉促租賃場地開業,加速完成了選址、裝修、採購、開業等多項流程,許多經營環節都沒有設計到位,還需要重新進行內部調整。據娃哈哈官網稱:“真正籌備的時間爲4個月,這樣的速度創造了中國商業領域的新奇蹟。”
“初次進入商業地產領域的娃哈哈商業就像一個嬰兒,在成熟之前難免會跌倒,需要成長的時間。”一位杭州本土開發商高層向記者指出,娃哈哈缺乏多元化的經驗和商業運營人才儲備,歐洲品牌未來能否獲得消費者認可,以及娃哈哈與歐洲品牌的合作模式是否具有可持續性,仍有待市場考驗。
空城尷尬
錢江新城富春路與市民街交叉處,尊寶大廈兩座高層寫字樓巍然矗立,杭州娃歐商場靜悄悄地開在大廈底部的一角,入口處標牌被河邊茂密的柳樹遮擋。記者在中午下班高峯期來到商場大門前時,外面馬路上來往不斷的人羣和商場裏的冷冷清清宛如兩個世界。
記者在二樓隨機進入一家西班牙品牌女裝店,店裏竟沒有營業員,門口收銀臺的工作人員隨後跑出去叫了一位女售貨員來接待。這種店裏不僅沒有顧客,也沒有營業員的情況在此後記者的走訪中多次出現。而這些營業員都是娃哈哈商業自掏腰包僱傭的,並非品牌商派遣。當記者詢問營業員所在專賣店的品牌來歷時,大多數人只知道該品牌屬於哪個國家,其餘基本上一無所知。據粗略統計,從二樓到四樓,每層約有18家歐洲精品服飾店,商店裏貨量很少,平均每層也只有3名顧客,這讓一個3.5萬平方米體量的商場,顯得格外空曠冷清。
娃歐商場主打輕奢侈產品,商場裏的歐洲品牌大多類似宗慶後鍾愛的Gregory那樣,在歐洲深受時尚人士的鐘愛,但卻因渠道等原因至今尚未進入中國市場,如西班牙品牌GROC,意大利女包Valentino Orlandi和時尚女裝Anna Rachele等。此外,娃歐商場品牌還包括CarmenMelero、Fabi、Yanes、Groc、Eloriblu、BarbaraBui等,但記者在網上很難查詢到這些品牌在中國的公開資料。
事實上,爲吸引周圍寫字樓白領前來購物,娃歐商場正在進行促銷活動,即秋冬裝3~5折清倉,春夏款新品5折。“這已經比年前開業時優惠得多了,剛開始兩個月商場的營業員裏還有很多外國人,爲顧客解答品牌相關的問題,最近他們全部撤回去了,一些國外品牌擺在商場裏試着銷售的服裝也因爲賣不掉而被收回去。”一位娃歐商場的營業員與記者聊天時透露,商場一樓愛馬仕專賣店就因爲經營不善剛剛撤離。
失敗的淡定與低廉的成本
“杭州這個項目從經營來講,是有問題的,內功沒有練好,商業團隊經驗不足,運營管理也做得不夠。”宋青青向記者坦言,爲了更好地運營這個項目,公司將趁着6~8月份商場淡季的時候,從裝修到產品線再到品牌進行調整。目前還有一些歐洲品牌已經有意向進駐,商場將選擇一個時間點集中讓它們進場裝修。
記者瞭解到,爲了加快首家商業項目落地時間,杭州娃歐商場的物業是從尊寶大廈開發商浙江浙歐置業有限公司租賃而來的。
此外,杭州娃歐商場地下部分因爲與地鐵站聯通,而地鐵尚未開通,因此,長時間處於空關狀態。對此,宋青青表示,未來娃歐商場的地下商業部分將以餐飲、超市爲主,豐富目前地上部分單一的業態結構,而一旦地鐵開通,娃歐商場作爲地鐵上蓋的商場人氣會有所提升,商業價值也將進一步被激活。
娃歐商場定位於國際高檔精品百貨,以年輕、時尚的都市金領和新型家庭爲主要客戶羣體。杭州娃歐商場所在錢江新城有着消費能力較高的客戶羣,這同時支撐起了華潤萬象城、奧特萊斯砂之船等衆多大型城市綜合體。“由於杭州這個店與萬象城一樣,也是shopping mall的形式,爲了使得消費者進來後逗留時間更長,我們的招商[簡介最新動態]力度也會繼續加大。”宋青青指出。
娃歐商場直面失敗的淡然與低廉的成本不無關係。浙江浙歐置業有限公司副總經理彭贛告訴記者,爲了引進娃哈哈集團入駐尊寶大廈,提升物業的知名度,公司給出了低於市場價70%的租金,大約2元/天/平方米,租期爲16年。浙歐置業方面還免費爲娃歐商場提供300個地下停車位,併爲商場經營提供相關扶持。數據顯示,作爲杭州甲級商辦市場總存量最大的區域,錢江新城目前甲級寫字樓平均租金爲4.07元/天/平方米,地鐵上蓋的商業物業租金已經突破10元/天/平方米。
彭贛表示,作爲浙江龍頭企業,娃哈哈做商場有着龐大的政府、社會和金融資源,而且一旦複製成功,娃哈哈可能在5年內給商業地產市場帶來洗牌效應,因此公司看好娃哈哈商業戰略前景,願意“以退爲進”,提前挖掘項目的發展潛力。
“只是特例”
“杭州娃歐商場是特殊情況下的產物,並不具備娃哈哈商業零售戰略的全部特質。”宋青青強調,他認爲目前娃哈哈商業發展的戰略是成功的。在今年3月底娃哈哈舉辦全國招商大會後,有大約180家市縣招商局向我們發出招商邀請,主動提供優惠政策,同時,有超過50家商家願意加盟我們所代理的歐洲品牌,我們正在對它們進行考察和篩選。”
如果你參觀過宗慶後創辦的娃哈哈大酒店和江南賦大酒店,就會知道中高檔次、講究氛圍的設計與裝修,對娃哈哈來說不是什麼障礙。”上述杭州房企高管向記者指出,相對於其他零售商至少半年的備貨期、長達1年甚至更多的選址期,娃歐商場帶有強烈的試探性,基本可以肯定宗慶後在用娃歐商場來檢驗其商業戰略模式,如果是這樣,的確不用在所有方面都做到位。
浙江工商大學工商管理學院教授江辛表示,娃歐商場的商業操作模式,讓娃哈哈在某種程度上既是供貨商又是零售商。就零售商層面而言,娃歐商場的經營模式類似於“買手製”:商場從廠家進貨,產品自主搭配,價格實現直採。由於買手製對商場的經營隊伍、流通資金、市場風險控制管理等要求頗高,娃哈哈是否能做好相應的人才儲備及相關的市場應對措施,這個經營風險值得關注。
“起初可能不完美,但生意一旦做好了,滾雪球效應就會開始。第一家商城開出來後,漸漸形成規模,有了議價能力,這樣就會形成規模優勢,商品價格自然也會降下來。我們會逐步加大投入,資金並不是問題。”在娃哈哈公開的資料上,其對歐洲精品商場的風險有過這樣的判斷。
彭贛向記者指出,宗慶後退休前還要實現兩個夢想——“千億夢”和“上市夢”,前者是實現營業收入1000億元、力爭早日進入世界企業500強,後者則是籌建100座商業綜合體,將一手搭建起的娃哈哈商業打包上市。
但至少在眼下,宗慶後在商業地產的佈局,理想尚未照進現實。