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據近日專家評審通過的《規劃》披露的數據顯示,長沙市都市區現有城市街道77個,城市社區657個,已形成各類層級社區商業44個,其中全國商業示范社區8個。
在北京、上海等地,7-11店隨處可見。反觀長沙,和沿海發達城市相比,長沙社區商業便利店發展相對滯後。
在新近發布的《長沙市城市商業網點布局規劃(2005-2020)》(2011年修訂)草案(以下簡稱《規劃》)中,大型商業零售網點、商品市場、商業街、區域商業中心、市級商業中心仍是發展重點,便利店並沒有更多提及。長沙便利店下一步將走向何方?有哪些深層次原因阻礙了便利店的快速崛起?本報記者呂琳瑗王城長長沙報道
長沙金盆嶺,一條不到200米的街道上,聚集了五家便利店:一家快樂惠、一家千惠、一家興盛和兩家小超市。而書院路上一段兩公裡的街道,則同品牌的便利連鎖店分別有兩家:兩家興盛和兩家千惠。
7-11、快客等全國性高端便利連鎖目前均無入駐長沙的戰略意圖。同時,本土大眾便利店紛紛表示步履維艱。記者調查發現,紮堆與同質化,或給長沙社區商業帶來『高不成、低不賺』的尷尬。
一個結論是:當人均GDP達到3000美元之後,便利店將進入發展時期。當前北上廣深人均GDP早已超過這個數字,便利店也發展迅速。但奇怪的是,湖南人均GDP已經超過了4000美元,但便利店發展現狀卻不讓人滿意。
調查:1.5公裡范圍內落戶16家便利店
『長沙好像沒什麼便利店呀?』在長沙工作近三年的雷慧表示。15日,記者在雨花亭沃爾瑪廣場隨機采訪了十個市民。提及長沙的便利店,7位市民認為,長沙社區便利服務並不便利。『買東西,還是要來大超市。』雷慧說。
有趣的是,其實長沙的便利店早已『遍地開花』。記者隨機選擇了涵蓋中高端樓盤、中低端社區的金盆嶺路段。調查發現,從交院駕校到長沙理工大學約1.5公裡的路段內,布下了包括『千惠』『快樂惠』『興盛』在內的16家連鎖或個體的便利店。更值得一提的是,從交院駕校向北延伸200米范圍內,除了步步高(002251)、新一佳兩家大型超市,還五家便利店盤踞於此。記者走訪發現,除此路段的兩家千惠一家快樂惠,在商品構成及形象設計上差異化,餘下的十餘家便利超市,商品的構成、擺設均大同小異,甚至連招牌都多采用大紅底色。
賬本:日入4000塊,賺的錢又鋪貨了
將店開在快樂惠和千惠對面的興盛老板游錦峰一邊清理貨品一邊告訴記者,自己拿下的這個地方是千惠以前看中的,大家都認為這裡生意會更好,但自己開店半年來,唯一的感覺就是,這生意太不好做了。
游錦峰給記者算了一筆賬:『我的店現在每天的流水在4000元左右,毛利15%,每月的毛利為18000元。我的店一百多平米,每月的租金就是3000塊,還有水電費等營運成本,幸好店是我跟老婆一起打理,沒請人,所以還好。但是由於店鋪要不斷補貨,賺的那點錢又搭到貨裡去了。』
『我感覺主要是長沙現在便利店太多了,生意被分流了。再加上我們大眾便利店東西賣得又便宜,利潤不高。』游錦峰說,『我選的還是長沙人認的老牌子興盛,其它的店子估計更難做吧。』
當低端便利店艱難求生時,高端連鎖便利企業對長沙這個『時尚之都』似乎並不感冒。記者昨日聯系上在一線城市頗具影響力的7-11便利連鎖南中國區管理方。『目前我們不接受湖南長沙地區的加盟,關於未來的戰略布局,我們這邊沒有得到有關長沙的消息。』記者了解發現,截至目前,全國高端連鎖便利店對於長沙布局幾乎呈一片空白。
分析:長沙為何沒有7-11
長沙便利店『高不成、低不賺』的尷尬,在商業品牌專家古湘看來,長沙城區緊湊的形態,是導致這一現狀的重要原因。
『長沙目前的新城區還沒有正式成型,絕大部分的消費依然集中在體量相對較小、商業發展成熟的老城區。在長沙老城區,幾乎每一個成熟的社區周邊都有相配套的大型商場,而商場內部配備的超市,已經滿足了消費者對周邊體驗性消費的需求,從某種意義上說,老城區大型商超的密集布局,替代了高端連鎖便利店的職能。
『不過隨著長沙的發展,特別是星巴克、85度C等商業品牌的布局,也是一個信號,作為二線城市的長沙已經具備承載一線商業業態的基礎,隨著長沙不斷擴容,等長沙新城區建設完善以及地鐵時代的來臨,7-11離長沙就不遠了。』古湘說。
[觀察]
便利店將是長沙零售業必爭之地
中國連鎖經營協會新聞部主任王洪濤分析,這兩年,全國范圍內社區商業快速發展,大賣場的利潤有所縮水,而社區商業等業態的利潤十分可觀,這一塊必將成為商業零售大佬的必爭之地。
但是,在當前長沙商業版圖上,便利店等社區商業業態比較零散,不成規模。在日新月異的長沙商業版圖上,便利店的發展也沒有得到應有的重視。
在新近發布的《長沙市城市商業網點布局規劃(2005-2020)》(2011年修訂)草案(以下簡稱《規劃》)中,大型商業零售網點、商品市場、商業街、區域商業中心、市級商業中心仍是發展重點,便利店並沒有更多提及。
《規劃》專家組成員、湖南師范大學教授劉茂松稱,作為一種新的商業零售業態,便利店發展前景非常令人期待,而且是一種發展趨勢,但《規劃》沒有對便利店給予足夠的篇幅,當時專家組曾對此表示了異議,但終究沒有得到采納。
『社區商業活躍的程度和所在城市的人均GDP數額相關,由於每個城市的發展狀況不同,因而這種社區商業沒有簡單可以復制的理想模式。』王洪濤介紹,目前,社區便利店發展比較好的是北京、上海、廣州、深圳、天津、太原等。
長沙市商務局行業指導處處長潘志勇透露,社區便利店建設去年我們抓了一段時間,希望引導扶持步步高、家潤多等龍頭企業發展社區便利店,但由於有些政策沒有最後落實下來,因而沒有實質性推進,還需等一段時間。
據近日專家評審通過的《規劃》披露的數據顯示,長沙市都市區現有城市街道77個,城市社區657個,已形成各類層級社區商業44個,其中全國商業示范社區8個。
王洪濤認為,『隨著80後、90後人群成為消費主力,社區商業將面臨更大的機遇,『這部分人群更追求便捷的生活,希望得到代收水費、電費等更多的增值服務。』
長沙市商務局局長楊興龍早在去年指出,長沙將努力在3至5年內,建設400家左右社區便民店,今年力爭建設100家。重點發展社區中小型生鮮食品超市、便利店、專業店和早點快餐店、社區購物中心等。
業內的觀點是,當前零售業發展呈現兩種趨勢,即『大而全』,是指大的商業購物中心;『小而密』,就是指這種社區商業便利店等業態,就社區便利店的發展模式而言,王洪濤認為,為確保社區商業服務的品質、產品質量,最好由有實力統一配送、統一管理的連鎖公司來開連鎖便利店。
王洪濤指出,社區便利店未來的贏利點,除了常規的商品差價帶來的利潤,還有就是提供早餐午餐等鮮品,以及代收費用代接快件等增值服務帶來的利潤。
省商務廳市場體系建設處處長張軍平指出,『我們鼓勵這些大的企業,以連鎖的方式,整合社會資源,建立社區連鎖店,比如步步高的匯米巴等。』
不是每一個社區配備的商業業態都一樣。張軍平指出,要根據社區的特點和周邊商圈的情況,城區的話,這些配備就可以簡單點,因為周邊有商圈;如果是相對偏一點的社區,這些配置就可以密集點。