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在國內櫥櫃行業發展的格局中,珠三角、長三角一直處於“領頭羊”的位置。不過,隨着國內國際經濟形式、貿易環境的變化和國家宏觀經濟政策的調整,中國櫥櫃企業面臨的發展問題日益增多,中國櫥櫃品牌市場化道路維艱。
從概念引入到意識啓蒙
首先,櫥櫃起源於歐美,於二十世紀八十年代末九十年代初傳入我國廣東、上海、北京等地,並逐步向大陸其他省市滲透發展。到九十年代末,現代家庭櫥櫃這一新生事物迅速在大陸各地蓬勃發展。在這個萌芽的階段,櫥櫃商做的最多的工作,是給客戶解釋“櫥櫃是能用的東西”,“怎麼用”等基礎知識,慢慢地給消費者導入櫥櫃這個概念。
其次,是消費觀念的意識啓蒙發展階段。國內傳統家庭櫥櫃結構比較簡單,功能單一,基本上是“竈臺+碗廚”的方式。而現代意義的家庭櫥櫃實際上是一個整體廚房的概念,結構複雜,內容豐富,功能齊備。隨着國內經濟的發展,消費能力得到迅速提升,越來越多的人注重廚房生活,對整體櫥櫃的接受率也越來越高。
櫥櫃的產業化和標準化
從概念引入發展到意識啓蒙後,中國櫥櫃行業的發展迎來了新的時期。中國櫥櫃的根本出路在於產業化,這也是未來的發展趨勢。“要讓櫥櫃走進千家萬戶,就不得不談櫥櫃的產業化和標準化。”我認爲,只有形成產業化和規模化,纔有可能把櫥櫃產品的成本真正降下來,而標準化是實現產業化的最重要的條件。
櫥櫃產業化就是櫥櫃的生產工業化,櫥櫃的物流、營銷、管理要現代化。首先要學習、引進國外的成熟技術和經驗,包括先進的管理經驗。其次積極推動是廚房建築的標準化,以解決櫥櫃機器大生產與產品個性化、非標準化的矛盾。第三,要建立櫥櫃工業園區,實現資源的最佳配置。第四,開展合資、合作,實行兼併、重組,探索櫥櫃生產、營銷、安裝專業化分工協作的新路子。第五,建立櫥櫃科研、教育、宣傳機構,舉辦櫥櫃專業展會。
標準化的大規模的生產,會使生產流程更順暢,準確率、品質相應提高,成本也降低了,另外,客戶需要的個性化設計是一個柔性的東西,而標準化生產是剛性的東西,要找到一個最佳的結合點。
據瞭解,我國城市居民整體廚房與歐美經濟發達國家的居民整體廚衛擁有率近100%存在着很大的差距。在中國市場尚處於初始階段,潛在市場空間還十分巨大,產業化道路是櫥櫃發展的根本出路。
衆多難題待解決,產業化道路維艱
第一,房地產住宅本身的建築環境的標準。所有的開發商、建築的設計師對廚房瞭解不深入,在設計房子時不會特意去考慮廚房的設計。
第二,與廚房產品的兼容性。在歐洲,油煙機、竈、消毒櫃等電器配件是按櫥櫃的尺寸製作的,而國內電器行業發展得較成熟,換模具成本高,電器商在短時間內難以接受。而且中國櫥櫃本身發展滯後,也沒有很強大的力量,把自己的標準確定下來。
第三,接口問題。如煤氣、水、電、排氣、排煙等管道,假如設計得不當,對本來不大的廚房面積造成很大浪費。
第四,人們喜歡按自己的意思設計廚房,造成了標準化進程更艱難。
打破區域限制品牌制勝未來
在目前中國市場上,全國性櫥櫃品牌與區域性櫥櫃品牌,有名分的廚櫃企業就有上萬家,大家各自佔地爲營、形成諸侯爭霸的局面。但大多隻是些區域性品牌,真正大規模的櫥櫃企業很少,與國外的成熟企業相比,尚有一定的差距。
隨着市場經濟的全球化,櫥櫃企業競爭也是全球化的,我們只有藉助集中於北京、上海、廣東、福建四大區域的櫥櫃企業,利用這幾大區域的先進設計、服務、管理等方面引領國內櫥櫃行業快速發展。只有我們大力加強櫥櫃品牌的意識、產品、服務、創新、推廣理念等方面。逐步把國內區域品牌做成全國性品牌,在國內實施櫥櫃產業化、標準化,真正把國內櫥櫃品牌做大做強,縮小與國際品牌在工藝、成本、管理等的差距,我們纔有能力與國外其它品牌相抗衡,才能在未來櫥櫃市場站穩腳根。