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山東省畜牧獸醫信息中心發佈的最新監測數據顯示,上週(8月13日-8月19日)活豬及豬肉價格繼續下跌,已經連續下跌6周,兩者同比跌幅均超過25%。隨着消費旺季到來,未來山東豬價有望穩固回暖。
據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測,上週活豬價格爲13.28元/公斤,環比下降0.90%,同比下降28.64%;豬肉價格爲22.37元/公斤,環比下降1.11%,同比下降25.16%。
山東省畜牧獸醫信息中心認爲,上週山東豬價依然震盪回落,但隨着三季度進入傳統的生豬消費旺季,肉類消費將逐步趨於旺盛,導致需求量上升。同時,二季度以來生豬市場低迷,使得整體補欄偏弱,生豬存欄量也將趨於平衡。供求的變化會導致豬價溫和回升到合理的價位。
監測數據還顯示,上週仔豬價格爲18.85元/公斤,環比下降2.89%,同比下降27.11%。業內人士認爲,受養殖經濟效益滑落影響,山東部分養殖戶開始加速淘汰母豬及銷售仔豬,導致仔豬價格快速回落和母豬價格持續低迷。