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在連續大雨天氣的考驗下,和生活息息相關的“菜籃子”情況成爲市民關注的焦點。昨天大雨過後,記者在本市農貿市場、超市賣場等處瞭解到,由於大雨前夕,商家普遍進行了充分的準備工作,目前本市農副產品、生鮮食品均供應量充足,但應季蔬菜價格普遍較大雨前有所上漲。
超市
賣場備貨量翻倍
昨日上午9:00左右,記者來到本市河西區一家大型超市,賣場內的消費者稀稀落落,只有部分前來避雨的市民,少量地購買了一些生鮮蔬菜和生活必需品。生鮮區的銷售人員告訴記者,由於暴雨的原因,上午的客流量較平時減少了七成左右。
10:20左右,記者來到位於永樂橋附近的某超市,果蔬貨架上擺放着用保鮮膜包裹好的盒裝蔬菜,一對正在購物的母女告訴記者,“雨這麼大,社區零售市場根本進不去,好在我家樓下就是超市,索性就蹚水過來了。”這對母女買了一盒青椒、一盒油菜、四根黃瓜和兩個圓白菜,共花費22.5元。
到了中午11:00左右,市區內大雨初見停歇,記者來到河東區津濱大道旁的一家大型超市,賣場的蔬菜專櫃前擠滿了消費者。正在挑選蔬菜的趙女士告訴記者:“下大雨了,超市裏面的蔬菜賣得反倒比市場還新鮮,還便宜,儘管得多走幾步才能到超市,但還是挺合適的。”
菜市場
蔬菜價格均有上漲
昨日上午9:00,在位於河北區中山路附近某社區市場內沒有一位市民買菜,往常正值生意“興隆”的時間段,記者到達時卻只有兩個攤位在營業,由於當時雨勢又急又大,兩位攤主也不得不收起已經擺好的蔬菜。攤主張師傅說:“這雨從半夜開始下的,菜地裏根本進不去,所以只能賣頭一天剩下的菜,綠葉菜都賣完了,只剩黃瓜、西紅柿了,這蔬菜不是現摘的,所以和頭一天價格一樣,一斤2塊5。”
上午11:30左右,雨已經停了,但路面上的積水還沒有退去。記者來到位於河北區連雲路的菜市場,50多個果蔬攤位僅有不到10家出攤。記者在該市場內停留的1小時內,出攤數量已經達到20餘家。攤主劉大姐說:“今天上菜貴了不少,像茄子都成倍地漲了。”
下午2:30左右,記者再次來到連雲路菜市場,出攤數量已經達到40家,攤主李師傅說:“上午並沒有進貨,賣的還是頭一天剩下的蔬菜,黃瓜昨天賣2.5元/斤,今天2.2元/斤;西紅柿2元/斤,今天仍賣2元/斤;豆角賣相不是很好了,昨天賣2.2元/斤,今天賣2元/斤。”同樣在該社區市場內,攤主範大姐則是一早晨到批發市場上的新菜,範大姐說:“今天菜價比昨天貴了四五成,所以我們每種蔬菜都比平時少上了一倍,下這麼大雨,市民買菜的少,到現在2個小時,才賣了20多斤蔬菜。”
記者從本市多家批發市場瞭解到,受到大雨天氣影響,本市果菜價格平均有五成左右上漲。土豆批發價格由0.5元/斤漲至0.6元/斤,漲幅約兩成;西紅柿批發價格由1.2元/斤漲至1.5元/斤,漲幅將近三成;黃瓜批發價格由0.9元/斤漲至1.4元/斤,漲幅將近六成;豆角批發價格由1.3元/斤漲至2元/斤,漲幅約爲七成;茄子批發價格由0.3元/斤漲至0.6元/斤,漲幅一倍。與此同時,綠葉菜價格也普遍有五成以上的漲幅。
韓家墅批發市場負責人孟小姐介紹,菜價上漲最主要的影響因素就是大雨天氣,菜地泥濘根本沒法下到地裏摘菜,所以影響了蔬菜的上市量,“今天我們批發市場的蔬菜上市量在1100噸左右,比正常天氣時減少了20%-30%”。
批發市場供應充足
儘管受到大雨天氣影響,但本市批發市場蔬菜供應量充足。本市多家批發市場負責人介紹,土豆、洋蔥等品種,市場方面都有儲備,供應量充足;對於黃瓜、西紅柿、各種綠葉菜等應季蔬菜,由於不容易保存,都是由批發商戶根據銷售情況,自行進行儲備的,“由於大雨天氣前,已經有相應的預警工作,我們也做了各項準備,因此蔬菜的供應肯定能夠保證”。
金鐘批發市場從事蔬菜批發生意的趙師傅說:“最近這幾天,我進貨的量比上週大概多幾百斤。”據瞭解,趙師傅此前每天的蔬菜上貨量約2000斤,最近兩天一般上2500斤左右,天氣好時要上到將近3000斤,“上完菜就放在我的小冷庫裏,絕對保鮮,今天雨下這麼大,我的菜就派上用場了”。
韓家墅批發市場方面預計,降雨天氣得到緩和後,本市周邊菜地就能夠進行採摘,屆時蔬菜的上市量將大大增加,預計供應量將達到1500噸左右,蔬菜的價格平均也能有0.3元/斤-0.5元/斤的回落。
部分產品銷量提高
據瞭解,爲了應對大雨天氣對蔬菜供應帶來的影響,本市幾家大型超市早在兩天前就儲備了一定量的蔬菜,菜品依然齊全,基本能滿足市場的需求。“自從聽說了大暴雨的消息,我們採購部門就開始進行生鮮蔬菜的囤積工作,水果、蔬菜的備貨量比平時增加了一倍,基本能夠滿足市民的需求。”本市某大型超市相關負責人楊經理告訴記者。
本市另外一家超市的備貨人員介紹,此次大雨前夕,賣場方面已經加大了對大米、食用油等的儲備,其中,大米儲備量比平時高出1倍,食用油約高出2倍。
目前,大潤發、沃爾瑪、家樂福等超市的蔬菜、水果、肉類種類齊全,生鮮產品價格基本持平於大雨前的水平。各大超市相關負責人紛紛表示,雖然本市及周邊地區迎來了大雨天氣,但預計在未來幾天,綠葉蔬菜和肉類的價格都不會有太大的漲幅。在超市銷售方面,目前熟食、麪包、瓜果蔬菜、方便麪等食品以及雨傘、雨衣等雨具的銷量有所增長,“比平時的銷量多了三成左右,相當於週末的銷量。”某大型超市負責人告訴記者。
天津網訊本版撰文新報記者苑冰實習生劉璐付麟
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