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女報4月26日訊廣東省工商局昨日公佈了今年第一季度肉製品和食用油質量抽查結果,其中18批次食用油被查出不合格,更有兩款花生油被發現含有致癌物質黃麴黴毒素。
據悉,本次食用油抽檢地區爲中山市、肇慶市、雲浮市和佛山市順德區,共抽檢食用植物油和食用調和油100批次,其中合格82批次,不合格18批次。其中純標籤不合格4批次,內在質量合格率爲86%。
抽檢發現不合格食品主要爲脂肪酸組成不合格,個別食品黃麴黴毒素B1超標和酸值不合格。兩款花生油被發現黃麴黴毒素B1超標,分別是新興縣城關糧油管理所天堂油廠生產的“天堂”牌花生油,以及羅定市青雲糧油發展有限公司生產的“仙景湖”花生油。
黃麴黴毒素被世界衛生組織劃定爲1類致癌物,毒性比砒霜強68倍。黃麴黴毒素的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡,在天然污染的食品中以黃麴黴毒素B1最爲多見,其毒性和致癌性也最強。 (杜娟)
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