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媒體報道,青島如家快捷酒店中山路劈柴院店用擦過馬桶的毛巾擦杯子等衛生不潔問題。對此,如家首席執行官孫堅向鳳凰財經作出迴應,“我相信這是個別現象,等調查結果出來將會嚴肅處理”。
“這家店是3月30日開張的新店,”孫堅向鳳凰財經表示,“我們已組織調查這個事件,調查結果出來後將嚴肅處理,同時,也派出調查組對大陸地區酒店進行排查,我相信這是個別現象。”
如家集團目前有1426家門店,加盟的比例佔51%。而本次出問題的店面正是如家的加盟店。加盟店是否脫離總部的管理體系?其質量是否無法保證?對此,孫堅迴應,“加盟店和直營店都要納入到如家管理體系,不會對加盟店鬆懈”。
同時,他也說明,酒店的擴張免不了會犯錯誤,在質量上有所稀釋,但如家努力的改進和不斷提高服務質量,並不希望以質量下降換取高速擴張。
與如家同屬快捷酒店錦的錦江之星市場營銷中心總經理表示,加盟店的管理很困難,需要依靠總部派人監督,如要避免‘毛巾門’事件發生,需要總部頻繁的檢查並處罰不合格者,加盟商對這種督查很排斥。
對於本次如家清潔事件,業內人士表示,各大經濟型酒店爲增加盈利,都大力發展低成本的加盟店,然而,高速擴張使得管理漏洞凸顯,以至發生同一毛巾又擦馬桶,又擦杯。
如家集團目前有1426家門店,加盟的比例佔51%,未來的3年加盟比例會提升至60%-65%。根據2012年第一季財報顯示,公司一季總營收達7.566億人民幣,同比增10.8%,環比增長8.9%;公司一季實現淨利3250萬人民幣。
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