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一度被炒至天價的苹果價格,如今遭遇倒春寒。已是五月中下旬,在苹果主產
區山東省膠東半島,許多經銷商和個人去年秋天高價收來的苹果,仍積壓在每天耗資不菲的
冷風庫裡,出庫價已略低於收購價。目前部分主產地苹果庫存壓力較大,加之應季水果的大
量上市,使苹果價格繼續下跌。
去年秋季收購價格屢創新高
從收購到搶購,再到後來不少果農開始惜售。去年秋季苹果收購季節,市場看漲預期強
烈,苹果收購價格屢創歷史新高。
威海市水果商會秘書長阮樹興說,去年威海大約30%的苹果是老百姓自己放在冷庫裡的。
在這一過程中,苹果泡沫也開始泛起,並逐步累積,最後到達了歷史最高價位。乳
山市果業有限公司董事長宮家賓在接受記者采訪時曾說:真是沒有想到,新苹果大規模上
市以來,價格一直居高不下,這在以前是沒有過的。
作為中國苹果及山東省市場的信息員,煙臺廣聯果蔬專業合作社總經理於立江認為,除
了漲價預期較強外,西部產區苹果受乾旱影響品質下降也是一個原因。這導致部分西部產區
經銷商湧入山東,價格被一路抬昇。後來許多新手加入炒作,加上後期果農惜售,每
斤一級苹果收購價一度高達3.3元,最終到消費者手裡,價格就高得離譜了。
仿佛一夜之間,全國的經銷商都來了,喊著搶著收購煙臺苹果。煙臺市苹果協會會
長趙培策說,甚至一些原來養豬的、收大蒜的,都跑到煙臺收購苹果了。在威海機場所
在的大水泊鎮,崇合果蔬保鮮庫經理於崇合說:去年秋季中國苹果年會後,苹果收購價被
輪番炒作,最後到了沒有苹果可收的地步。甚至苹果還在樹上就被收購商預訂了,不管品質
好壞,裝上車就走。
市場現狀內外銷雙雙受阻
按照往年規律,西部產區的苹果由於不耐儲藏,一般會在5月份之前集中售盡。5月過後,
山東苹果就會迎來一個銷售旺季,價格也會隨之上昇。然而,今年山東苹果價格並未隨著5
月份的到來出現回昇,而是持續下跌,現在每公斤一級果的價格比4月份再次降低了1元。加
之苹果價高使出口不暢,進一步助推苹果價格下降。
威海大水泊鎮崇合蔬菜水果合作社總經理於海濱介紹,威海的冷庫儲量本來就過剩,往
年以存放半庫居多。去年苹果價格創下歷史新高,冷庫儲量也創下新高。正常情況下,
每斤苹果的包裝、運費、人工、電費等成本是5毛錢,而且保鮮期越長,成本越高。按照去
年每斤3元的收購價格,今年至少要賣到3.5元,纔能不賠錢。
於立江說,最近幾年,合作社儲存的苹果每年都在1萬噸左右,以出口東南亞為主,200
9年、2010年5月初,基本上出口就達到7000噸。 2011年的形勢大不如前兩年,到4月底,
已經銷售的近7000噸,其中,出口佔了不到4000噸。
於立江等認為,出口不暢的主要原因還是在於苹果本身的收購價格太高,太貴了,老
外也吃不起了。
未來走向價格下降壓力增大
目前部分主產地區庫存較往年多20%,同時出口形勢也不容樂觀,加之西瓜、葡萄、荔
枝、龍眼等應季水果將大量上市,苹果價格繼續下降壓力增大。
從3月份開始,苹果價格一路下滑,庫存壓力也與日俱增。趙培策說:去年5月初,60
%-70%的庫存苹果都已經銷售出去了,但現在銷售了還不到一半。前兩年春節前後,煙
臺苹果的庫存一般能銷售30%左右,今年只有10%。僅僅一個春節就一下子多出了20%的庫
存積壓。
值得注意的是,煙臺苹果大約40%的庫存是在一些新手和一些果農散戶中,這些人
很多都把握不了苹果行業的基本規律和收購品質,也沒有固定的銷售渠道和客戶。而這個
群體在去年高價收購時投入的熱情最大,今年摔得也最慘。有關人士說。
近年來,以苹果、白菜、大蒜等為代表的部分果蔬品種,頻頻陷入大起大落的價格怪
圈,最終損害的是農民和消費者的利益。一些基層乾部群眾呼吁,政府應改善價格調[最新消息價格戶型點評]控手
段,加強市場信息服務和監管能力,堅決打擊借機炒作農產品的行為;行業協會也應發揮積 極作用,更要避免 合謀 漲價。○據新華社5月29日供本報專電