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『廚廳』概念閃亮登場
你是否注意過,在工作之餘,你在廚房裡待的時間越來越長了?平時技癢,在菜譜上學了一個精致的小菜的做法,下班回家立馬鑽進廚房;周末或節假日裡,朋友來家聚會,廚房暫時充當了燒烤場。
慢!家人間的交流、朋友間的聚會,這些在以前不都是客廳的功能嗎?這得益於整體廚房功能的不斷強大,但更深層次,是廚房文化的不斷發展使得廚房承擔起了更多『不相乾』的責任和功能,使得廚房開始不再局限於那一點地域的限制,開始與客廳進行親密接觸。
廚廳,顧名思義,就是廚房與客廳的結合體。在保持二者明確功能區分的同時,模糊化兩個功能區的界限。二者不再『老死不相往來』。在追求生活品質的時代裡,將廚房與客廳連通,使之成為一個整體:廚房承擔了客廳一部分的招待、聚會的功能,同時其開放式的設計,不僅提高了家人對廚房生活的參與度,也增進了烹調者與他人的情感交流。
『廚廳』的誕生,其背景是生活水平的提高,以及現代社會人們的生活方式和態度的轉變。人們對高品質生活的追求,正是促進客廳與廚房相融合的動力。
在廚房做客廳裡的事
說到廚房代替了或參與了客廳的功能,那還得感謝現在越來越繁多的整體廚房產品的新功能,也要感謝櫥櫃廠商人性化的設計,讓我們在使用產品時更加方便。一個開放式的客廳,與一個開放式的整體廚房相連通,我們不僅可以在其中享受自己烹飪的樂趣,可以品嘗美食,更可以將廚廳作為接待客人的場所,與客人分享一份美食,讓客人感受主人的熱情招待。
咖啡機、榨汁機、豆漿機,冰櫃裡還有紅酒和飲料,在朋友聚會時,廚房裡的飲品可是保證供應。臺面上的LED顯示這你正在做的菜餚的烹飪方法。你可以一邊做菜,一邊接受坐在你身後餐臺旁的朋友的『現場指導』。會悶嗎?當然不會!油煙機上的內置MP3播放著歌曲。當然,吸力強勁的油煙機也對封閉SayNO。得益於它的出色表現,我們纔能打開廚房,融入客廳。
輕松打造『廚廳』生活
要保證一個良好舒適的廚廳環境,配備優質、智能、人性的廚房是關鍵。隨著廚房設備的興起,這種健康、環保、人性化的廚房結構慢慢為人們所接受,各整體廚房的領軍品牌都在這些方面下了不少的工夫。而設計偏向歐洲風格,使用環保材料,增加感應燈光、影音娛樂系統等,是廚廳的智能化和人性化的發展趨勢。
我們在客廳裡、在客人面前很少會手忙腳亂,在『廚廳』裡,我們也需要優雅而輕松。