|
||||
不久前,位於圍堤道與黃埔南路交界處附近的歐尚河西店一夜間突然關張,令附近居住、尚不知情、仍來此購物的消費者措手不及。事情之突然連歐尚河西店的員工也大為震驚,據稱他們也是前一晚九點下班後纔接到停業通知。
不僅歐尚,一直在天津零售業排名第一的家世界也於數月前,被香港最大中資機構華潤集團全數收購,全國范圍內56家超市全部更名為『華潤萬家』。其實早在華潤之前,家世界就曾於2006年11月15日,將10家超市轉讓給山西美特好連鎖超市,同年12月13日,又將其家居建材12家店的全部股份轉讓給了全球最大的建材家居零售企業——美國家得寶公司。更早之前,2005年9月,在津南區知名的超市品牌月壇超市28家門店全部被華潤集團收購。
這些變化,尤其是歐尚、家世界這兩大超市品牌的驟然變化讓眾多消費者大惑不解。
家世界問題由來已久
家世界超市在普通消費者眼裡,一直很紅火。想當初,天津市場上出現的第一個大型超市就是家世界,經過多年發展更成為了天津零售業當之無愧的老大。店面數量最多不算,每家店面的位置都極佳,中環線上幾乎所有的繁華地段、居住區集中地都有家世界的影子,表面上看來家世界購物、排隊結帳的顧客也不少,這個2006年全年營業額約人民幣50億元的天津本土最老的超市品牌怎麼突然間就變了臉,換成了『華潤萬家』?
普通人眼中的稀奇事兒,在業內早已不新鮮,家世界擴張過速、資金鏈斷裂、為債務所困早已不是秘密。有媒體報道稱,家世界欠供應商貨款上百萬元的『不算少數』,幾十萬元的『差不多可以排成一個連』,累計欠款高達十幾億。
為擺脫困境,家世界近三、四年間一直不斷的跟國際、國內的大型超市品牌接觸,洽談合作事宜。雖然從最終結局看,尚屬完滿,一方面家世界自身的收益保住了,原有管理團隊及員工基本並入華潤萬家管理體系,沒有引起太大的動蕩和不安,另一方面也成就了華潤萬家品牌,使其一躍成為國內最大的百貨超市連鎖企業。但是家世界的落幕卻著實讓我們感到無奈和惋惜。
面對強敵 如何應對
『逝者已逝,來者可追』。家世界的事情對所有內資超市都是一個重要警示。縱觀天津零售業市場,包括沃爾瑪、家樂福、麥德隆、樂購、易買得、易初蓮花、萬客隆在內的7個洋品牌共開有21家大型超市,除家樂福、麥德隆進駐較早外,大部分都是在2004年年底零售業外資解禁後進入天津市場的,僅用了短短兩年多時間就迅速佔據了整個市場份額的40%,其發展速度不可謂不快。心生佩服的同時也明顯感覺到了競爭的壓力。面對多個位列世界500強的強大對手,面對其無論從管理經驗、融資方式還是零售業運作、物流配送上都勝於自己的事實,該如何應對是擺在每一個內資品牌面前的實際問題。
而家世界用其悲壯的結局為我們證明:毫無章法的盲目擴張注定失敗。據了解,2003年前,家世界在天津的店面數量保持在11家左右,2004-2005兩年間,一下子激增到18家,並且新增店面基本是shopping mall形式,且每家規模都不低於1萬平方米,80%的超高增速需要充足的資金支持。
戴德梁行商業部張軼華指出,『超市作為一種零售的連鎖業態,對於資金的需求是很大的。首先資金沈淀較大,每開一家店都需要大量的資金投入,其次超市有一個特點,它在開業的前三年基本難以盈利,有的甚至會虧損。只有當物流、規模到一定程度,資金流動起來的時候,超市纔會扭虧為盈。』在外資超市大舉進入天津市場的刺激下,家世界選擇了加速擴張,導致其資金鏈受到影響,最終致使整個系統發生連鎖反應。
如何正確掌控自己的戰略發展規劃,我們需要跟國外的零售企業學習的東西太多了。張軼華感慨,『「全球采購」說起來只有四個字,但是它所蘊涵的內容太豐富了,這些國際品牌供貨網絡、後臺操作、運營管理能力是很強的。跟他們比起來,我們歲數還很小,經歷還很短,經驗不足。』對於內資超市而言,需要時間。華潤萬家的成功讓我們看到了希望。
倒霉的歐尚 一步趕不上步步趕不上
跟家世界不同,歐尚是一個源自法國、有著40多年歷史的以經營大型超級市場為主的國際商業集團,在世界500強中排名175位,是全球十大零售商之一。在世界各地的14個國家擁有大型超市300個,超市573家,便利店600家。擁有這樣的品牌背景,在天津卻最終以退出市場的方式謝幕,不能不讓人吃驚。
歐尚在天津僅有一家超市,2005年6月29日正式開業。『歐尚的關鍵問題在於其進入天津市場的時機不對。』張軼華表示,『歐尚沒有趕上天津超市加速發展的階段,只趕上了一個尾巴。天津超市不擴張的時候,它來了;別的超市把地兒都佔好了,開始准備下一步戰斗的時候,它纔來;別人都建好了堡壘,它還沒找著地兒呢,結果它只能站在非常突出顯眼的位置,被別人去打。』
的確,天津商業地產起步較晚,一直到2003年成交量纔有了明顯的上昇趨勢,而天津的零售業尤其是大型超市也是在那時開始了急速發展,除成熟商業區外,呈現出向中環線與外環線之間區域以及城市周邊地區擴散的態勢。2005年歐尚開業前,天津市區內已有7個外資品牌、8個內資品牌近40家大型超市投入運營,僅歐尚附近不超過1.1公裡的范圍內就有家世界兩家店,還有後來的樂購一家店環伺。
那個時候的天津,無論是開發商還是消費者都日趨成熟。經過兩三年的培養,大部分超市都走出了開店初期的艱難,開始回款盈利,意識到這一點的開發商不再急於找個大賣場合作,用以消化自己近一兩萬平方米的商業面積,轉而希望通過小面積零租的方式獲取更大的收益。消費者更是在這兩三年內逐漸形成了自己的消費習慣,有些甚至已經鎖定了某個超市品牌。歐尚來的時候,他們對於外資超市的新鮮感早已過去,轉而用一種更加成熟的眼光審視這個後來者。歐尚來晚了,並在業主和消費者的雙重擠壓下,最終撤出市場。如此看來,歐尚的結局也是必然現象。
不過,東邊日出西邊雨,退出天津市場的歐尚正在以另外一種方式繼續存在。其2000年在臺灣購買了67%股份的臺灣大潤發超市已經進駐天津,並以其獨到的經營理念與運作方式贏得越來越多開發商及消費者的認可。