現代廚房，正成為我們生存環境的一部分，講究裝飾，讓廚房賞心悅目、舒適溫馨是最高境界。

　　現代廚房從功能上來講，分為3個區域：儲物區——櫥櫃，備物區——工作臺，操作區——灶臺。

　　櫥櫃，以原木為好，無污染，容易體現設計風格，儲存糧食、餐具、茶具，通風，乾淨；

　　工作臺，以大理石為好，自然材質，易於清理，美觀實用；

　　灶臺，最流行的當屬電磁爐，沒有明火的電磁爐，傳熱快、安全、衛生，炎炎夏季遠離煙熏火燎。

　　從裝飾角度講，應該注意4個特點：

　　營造多色彩廚房：現在的廚房，白色、原木色居多，國外的很多廚房，已經把大紅、寶藍、橘黃、森林綠等跳躍的色彩請進了廚房。在烹飪和就餐時享受一種多色彩的美感。

　　冷色調廚房——用紅、白、灰、海軍藍等色組合，適合窄小的廚房，冷色有擴充空間的感覺，拓展廚房視角空間，是裝飾廚房最重要的一點。而色彩的先入為主，也是廚房以小充大的手段。淺藍、銀色、白色點綴的廚房，也會陡生明亮、清新的感覺，你不會再覺得：我家廚房真小。

　　冷色調廚房的通常安排是，以紅色或海藍色為迎面牆的色彩，面積不要過大，更不能整面牆地涂，如果牆面超過3平方米左右，最好用兩種顏色錯落有致地排開，更具表現力。工作臺選用白色大理石，櫥櫃以白和黑反差對比用色。水龍頭、鍋具最好都是不鏽鋼或鍍鉻的冷色調茶具、調料瓶最好都是玻璃的，這樣廚房看上，清秀、嚴謹而有品位。

　　暖色調廚房——用橘黃、楓紅、草綠等自然色更好，這時，大家普遍喜歡的原木色，也可以唱主角。暖色調適合較大的廚房，倘佯其間，溫暖四溢。秋季收獲的南瓜、玉米、紅辣椒都可以作為裝飾品搬進廚房。

　　暖色調廚房，牆面應該是橘黃、梨木色、泥色，櫥櫃用橄欖綠、草綠都可以。工作臺用原木色、褐色大理石就行。鍋具是金色，茶具最好是南泥的。沙鍋、南泥鍋適合用在暖色調廚房。

　　綠色植物相伴：綠色植物能消除疲勞，愉悅心情。還有一些植物能有效吸收廚房油煙，如竹類植物、向日葵。現代廚房的標志就是有無綠色植物。雖然只是一縷綠色，對廚房環境的營造、對主婦心情的安慰都是不可缺少的。

　　冰箱的一角擺放一株翠綠的吊蘭，盈盈綠色，給你帶來春天的色彩。在你的操作臺上放一盆仙客來，在你勞累的時候，給你嫵媚的一吻，無限的安慰在心裡。

　　玻璃制品唱主角：廚房中的調料瓶、儲物罐最好都是玻璃制品。

　　一是審美角度。目前，市場上的玻璃制品特別多，奇形怪狀，異彩紛呈，隨便拿出一個都堪稱藝術品，擺在廚房裝油鹽醬醋，有獨特的裝飾、美化效果。

　　二是衛生角度。廚房油煙大，各種器皿易於污染，油膩膩的不好清洗。玻璃瓶可放在水裡煮，既消毒又清潔，能達到完美如新。

　　三是環保的需要。目前，塑料制品還不能完全做到無毒無味，作為普通的消費者，無法分辨塑料制品的優劣，有一些塑料制品有異味，但多半無味。況且，塑料瓶有易於老化的問題，尤其是油、醋、醬油這些易於起化學變化的調料，必須用玻璃器皿儲藏。

　　精美餐具秀色可餐：每一份餐具都是廚房一道亮麗風景，很難想象，一份典雅的『珍珠蝦排』裝在粗瓷大碗裡，你會舒暢地就餐！

　　餐具的質地需細瓷，花色要淡雅，最亮的是在盤心或盤邊做特色點綴，一根竹，一簇水仙，一朵玫瑰，清新爽潔，恬淡怡人，燒鍋，換鋰瓷白鍋，第一視覺，乾淨、漂亮。碗，趨向小巧精致，玻璃碗，晶瑩剔透。

　　現代餐具的特點是分工越來越細，湯碗、魚盤、涼菜碟、熱菜盤，啤酒杯、果酒杯、白酒杯，奶杯、茶杯、咖啡杯，每一類餐具都有各自的景致，綜合起來纔會風光無限。