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昨日,菜農正在地裡摘菜薹記者高寶燕攝
在高樓林立、寸土寸金的武漢市區中心,有一片80餘畝的土地只用於種菜,這一『奇景』已持續了10年之久。這裡便是洪山菜薹最後一塊原產地。
昨日,記者在雄楚大道的洪山區洪山村看到,馬路邊上一牆之隔,有一大片被圍牆包圍的菜地。陽光下,紫色的菜薹長勢正旺。在城市包圍下,這塊菜地的形狀極不規整,呈『W形』,東北角部分被馬路和房屋截斷。周邊有樓盤、小學,還有城中村改造農民還建房的工地。
洪山菜薹為武漢『國寶級』農產品,與武昌魚齊名。唐朝起被封為『金殿玉菜』,成為貢品。而奇異的是,這一品種僅適宜洪山附近生長。原因是這裡的土壤含有豐富的鈣、鐵、鋅、磷等礦物質;另外,洪山和南湖之間『聚寶盆』的地形,形成了一片『暖冬小氣候』,只有這裡長出來的菜薹,味道纔正宗。
洪山菜薹產業協會會長葉曉估說:『洪山種菜薹有1700年的歷史。新中國成立前,從寶通寺一直到卓刀泉,從洪山到南湖,「九嶺十八坳」全部都是菜地。上世紀90年代以前,洪山區是武漢市的「菜園子」,武漢86%的蔬菜都是洪山區種的。』
葉曉估是位『老蔬菜』,退休前曾任洪山區蔬菜局副局長,跟菜打了一輩子交道。他介紹:『上世紀80年代洪山的菜地面積有8000畝;到了90年代,變成4000畝;2000年只剩1000畝;到現在,只剩下這最後的80畝了。』
1998年,原空軍雷達學院一位教授給當時的武漢市長寫信,呼吁保護洪山菜薹原產地。
2004年,洪山區政府將這塊最後的原產地納入保護『紅線』:只許種菜,不許開發;並拆除了一批違章建築,將菜地面積從30餘畝,擴大到80餘畝,至今『留白』已近10年。
楚天菜薹產業開發公司總經理樓光義算了一筆賬:周邊樓盤如百瑞景等,1平方米的價格已遠超1萬元,即便按照1萬元折算,這塊80餘畝的菜地價值也超過了15億元。
與這一天文數字相比,種菜顯然沒有經濟效益可言。按畝產3000斤算,這塊地每年約產2.4萬斤菜薹;按每斤300元計算,一年的收入只有800萬元左右;要賺到這塊地現有的商業價值,要種200年菜。
背景>>>
賣地容易種菜難
最後一塊原產地保護不易
2013年,洪山村曾一度想收回土地,用於城中村改造,但由於合同未到期,政府出於保護土地性質,也進行了乾預,最終沒能成功。
『其實純粹從經濟的角度講,當時把地退回去對公司是有利的,我們可以得到數量可觀的賠償。但洪山菜薹最後一塊原產地就沒有了,我們多年培育起來的這個品牌也毀了。』樓光義表示。
除了面臨被收回開發的可能性之外,這塊土地小氣候和土壤的變化也令人擔懮。
樓光義介紹,早些年在周圍建起樓盤之前,從原武鍋廠區的小坡上有地表水流下來,種菜根本不需要澆水。2006年以後不得不使用地下水澆菜,井越打越深,從最開始的6米,打到現在的13米。『主要原因是城市地面硬化後,雨水無法浸入土壤,造成了地下水缺乏,這不止是菜地的問題,而是整個城市的問題』。
為了保護這塊地的『風水』,楚天菜薹公司做了農田水利改造,在地底埋下暗管進行灌溉,每隔3-5年做一次土壤改良。洪山區規劃部門還特地將菜地東北角一棟樓的設計高度,從30多層,砍成了10幾層,留出一個通風的『豁口』。
洪山區城鄉統籌處相關負責人介紹,這10年,政府投入財政資金近千萬元,用於原產地保護。洪山區規劃局相關負責人介紹,這塊80.13畝的土地,其中63.06畝的性質是農業用地,屬於國家基本農田保護的范疇,不允許用作商業開發。
葉曉估建議,要保護這最後一塊原產地,要把菜薹種植產業做大做強,『菜薹做不起來,要原產地乾什麼呢?』另外,政府需要抵制誘惑,把『紅線』劃死,不允許任何單位有越界的行為。『政府要自己做好「守門人」,不能光靠企業,企業沒有能力,也沒有動力去保護這塊地』。
(記者康鵬楊菁)
展望>>>
洪山菜薹移師江夏擴規模
雖名為洪山菜薹,武漢紅菜薹種植規模最大的地方,卻是江夏。
經過多年運作經營,『洪山菜薹』已經成為『中國馳名商標』、『國家地理標志產品』,品牌價值得到市場承認,『凡是打上洪山菜薹商標的,菜價昇值4-5倍』。
規模成為這一產業發展的瓶頸,為了突破這一障礙,洪山菜薹大面積移師江夏。據了解,江夏種植規模達5000畝,楚天菜薹公司一家就有700畝。『原產地80畝地的規模太小,一年只產兩三萬斤,且種植的是高端菜,每斤售價幾百元。江夏的菜地種植的菜薹,種子來自原產地,雖然環境不同,但味道與原產地較為相近,不打「國家地理標志」產品的標志,價格親民。』楚天菜薹公司相關負責人介紹。
『原產地這裡周邊是城市,沒有其餘品種的花粉亂傳,反而保持了品種的純正,每年留的1000公斤種子,可種1萬畝菜地。』而80畝的洪山菜薹原產地,將更多地成為品牌的載體。據介紹,楚天菜薹公司將花2億元,對原產地進行昇級改造,打造成洪山菜薹文化為主題的都市休閑農業文化旅游區。(記者康鵬楊菁)